Kostanji

kaj ste že nabirali kostanje. ali že padajo kaj dol. lep jesenski pozdrav m.schafe m.schafe

Letos smo o tem že debaterali: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1591 magnolija

jah tanajbol je kuhan kostanj tako da ga enostavno skuhašin olupš potem pa poješ haha Jan77

Ai jih bomo spet kamlu lupili. Zanima me, če na Štajerskem že padajo z dreves? Pa lep prvi jesenski dan. m.schafe m.schafe

Padajo, padajo. ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

v Brkinih so tudi že začeli anaeva

V tem trenutku sem jih prinesla - s tržnice. Baje so iz Slovenskih Goric. K

kostanje se olupi po naslednjem vrstnem redu:najprej jih skuhamo in nato še tople olupimo(kolikor tople pač lahko), nato ohladimo in jih polijemo z oljem(rastlinskim)in damo v pečico da se na hitro popečejo(mislim da bi to lahko naredili tudi v kozici na plinu)in olupimo še preostanek tanke lupine.Na uho pa mi je prišlo tudi ,da se kostanj po kuhanju da v zmrzovalnik in se nato pod toplo vodo tanka lupina lažje lupi viomi@volja