Drži, da jabolka pospešujejo kaljenje gomoljev krompirja. Do tega pride zaradi rastlinskega hormona etilena, ki se sprošča iz jabolk. Etilen povzroča prekinitev dormance, rast korenin, poganjkov in njihovo diferenciacijo, odpadanje listov in plodov, odpiranje cvetov in zorenje sadežev. Podobna kombinacija so tudi jabolka in paradižnik (če imate bolj zelen paradižnik, ga shranite z nekaj jabolki in zorenje bi naj bilo hitrejše), zaradi etilena tudi ne transportirajo banan in agrumov v istih kontejnerjih. Naj kot zanimivost napišem še to, da so o funkciji etilena kot rastlinskega hormona začeli ugotavljati enkrat v 19. stoletju, ko so naredili ulično razsvetljano na etilen in je zaradi puščanja plina okoliško drevje takoj izgubilo listje. Za zorenje sadežev pa so etilen uporabljali tudi starodavni Egipčani za fige in Kitajci za hruške.
piščanec