Češpljev/slivov džem

Na žalost sem brez pluska, zato ne najdem med recepti. Ima kdo kak preizkušen recept za slivov džem?

Hvala.

nat75

18. sep 2006 17:43

Standard: na 1 kg sliv 600-800 gramov sladkorja (jaz dam pol navadnega, pol želirnega), ki ga dodaš 10 minut pred koncem kuhanja, ko se masa že pokuha in je primerno gosta. Ob koncu vlijem še malo ruma in posujem s cimetom, na hitro naložim v kozarce in zaprem. V pokrove vlijem domače žganje in zaprem. Obod kozarca mora biti povsem čist. Lp, Staša Sporočilo je spremenil(a) stasafrank dne 18. sep 2006 17:47:15

18. sep 2006 18:11

Moj recept preizkušen letos in zelo pohvaljen. 1,5 kg sliv, 60 dkg sladkorja in 1 želin (jaz uporabljam podravkinega). Mešaš do vretja in pustiš 5 min, da vre. Napolniš v pogrete kozarce in zapreš. Zaradi kratkega časa kuhanja (vre le 5 min) je džem zelo svežega okusa. Lp, polona

18. sep 2006 22:05

Četrtine sliv (precej zrelih) sem dala v teflonski pekač, v pečico, na 170 st. C, pomešala nekajkrat, ker se mi je zdelo malo suho, sem zalila s kozarčkom vode, dodala malo sladkorja ter cimeta v prahu. Ko je dodana voda izhlapela je nastal krasen džem, za moj okus skoraj preveč sladek. Preprosta priprava, skoraj nič mešanja, hitro narejeo, nič se ni prijelo. rimljanka

19. sep 2006 11:37

V eni od prilog v časopisih je bil kakšen teden nazaj recept kjer dodaš slivam še tri kivije. če želiš podroben recept povej, pa bom malo pobrskala. lp CARLY