Prevod besede

Slanutak Latinski naziv: Cicer arietinum L. Engleski naziv: chickpeas Regionalni nazivi: naut Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g kcal/kJ 364/1525 Ukupno bjelančevina (g) 19,30 Ukupno ugljikohidrata (g) 60,65 Dijetalna vlakna (g) 17,40 Ukupno masti (g) 6,04 Kolesterol (mg) 0,00 Opširnija tablica Usporedi namirnice Opis i porijeklo Energetska i nutritivna vrijednost Ljekovitost Kupovanje i čuvanje Priprema jela sa slanutkom Recepti Opis i porijeklo Slanutak je mahunarka čije je sjeme slično sjemenu soje ili sušenom zrnu graška. Svjetlosmeđe je boje i koristi se u pripremi variva ili kao dodatak ostalom povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. "Zbog svoje kremaste strukture i orašastog okusa, slanutak je izvrstan za pripremu namaza i dipova." Porijeklo slanutka nije sa sigurnošću utvrđeno. Smatra se da potječe iz zapadne Azije i da su ga u Europu prenijeli Turci, koji ga nazivaju nohut. Poznavali su ga i stari Rimljani, koji su ga kuhali, pržili i miješali s drugim mahunarkama, osobito graškom. Iako je u svijetu rasprostranjen gotovo na svim kontinentima, najviše se uzgaja u Aziji (Indija, Pakistan, Kina, Afganistan, Iran, Sirija). U Europi je najviše cijenjen u Španjolskoj. U nekim zemljama od slanutka melju brašno, koje zatim miješaju s pšeničnim ili ga koriste kao nadomjestak za kavu. ČE GRE ZA TO ZADEVO JE VEČ NA SLEDEČEM LINKU : http://www.coolinarika.net/index.php?id_menu=8315&action)=hr&hurl=false&infopush Dodija

ravno na tem linku sem našla ta namaz vendar nisem vedela kakšna sestavina je to...hvala za obširno razlago....sedaj sem padla v njihovo stran ...in ne morem se potegniti ven....hihihi l.p. vegeterianka

aha ... vegetarianka se je zagozdila nekje na poti nazaj, zato pa tud jaz tam nemočno obtičala. Dodija

iz angleščine bi to bila čičerika, torej je namaz iz čičerike p, Sporočilo je spremenil(a) majamarko dne 12. sep 2006 14:03:53

majamarko ... pa tud po videzu bi lahko bila čičerika. Dodija

Definitivno JE čičerka. LP cervus

Sastojci za 4 do 6 osoba 2 žlice sezama 100 ml vode u kojoj se kuhao slanutak 1 žličica Vegete 200 g kuhanog slanutka 2-3 žlice limunova soka 2 češnja češnjaka 50 ml maslinova ulja 1 žlica nasjeckanog peršina ½ žličice kajenskog papra vegetarijanka ... a gre morda za ta namaz ????? Dodija

ja ja čisto sem padla notri...prekopirala sem sedaj kar nekaj receptov...internetno stran imam že nekaj mesecev vendar komaj sedaj sem se zraven usedla, da v miru gledam....pa sem padla v luknjo in ni izhoda.......namreč že 20 let sem zasvojena z zbiranjem receptov....potem ves kaksna je moja mala omara z njimi nabita z zvezkim...revijami...knjigami.....in mape ki so nabite z sprintanimi strani receptov..... tako da mi ni pomoči, ko najdem takšno stran.....sem sposobna nekaj ur sedeti ....očitno sem edina ???" vegeterianka

ha ha vegeterianka...a prideš pogledat k meni? je še računalnik ves zabasan, ne samo omare:)

elaphus, redka izjema, ki si prav napisala ČIČERKA. Še pojasnilo za druge nevedneže: v SSKJ je čičerka z enim i-jem.