Liker prunelle

Ognjič, hvala!!! Sem že shranila, si bom še kaj pogledala...

rdkapic, črni trn se načeloma nabira, ko ga dobi slana. Prej je skrajno trpkega okusa. Se pa da pomagati tudi tako, da ga, ko presodimo, da je zrel, naberemo, malo pozorimo in damo v zamrzovalnik. Mraz v nejm opravi svoje. Je pa tole moje vedenje teotetične narave, v prakso ga kanim spremeniti letos. Ampak povsem enako je z jerebiko, rumenim drenom, pa še čim. rimljanka

stasafrank je napisal/a:

1 bouteille de gin et une d"eau de vie à 45° (soit 1 litre et demi)

popravljam tale prevod:

Loni je napisal/a:

1 steklenica gina in ena steklenica žganja (skupaj 1,5 litra), segreti na 45°C

Tole namreč ne pomeni tega, kar je Loni napisala (pa brez zamere) in priprava ne obsega nobenega segrevanja žganja, ampak pomeni, kako močno mora biti žganje (ker pa se na žganje ne spoznam toliko kot na francoščino, ne bom rekla, kaj pomeni telih 45°, bi pa ugibala, da to pomeni 45 volumenskih odstotkov alkohola. Sasenka

nobene zamere - se je meni tudi zdelo čudno Loni Makaroni

Kaj pa če bi namesto črnega trna uporabila bezgove jagode ? Klavdija Šturm

Poskusi, pa malo limone dodaj, bo za kislino in okus. rimljanka

V originalnem receptu piše, da lahko uporabimo tudi drugo jagodičje. Loni Makaroni

Rimljanka, prosim poročaj, kakšen bo liker iz bezgovih jagod.