Prosim za laično pojasnilo, kaj je fermentacija, kako poteka proces fermantacije, npr. pri čaju.
Vnaprej hvala.
Fermentacija
član od 20061580 sporočil
član od 20041028 sporočil
http://en.wikipedia.org/wiki/Fermentation
na žalost v angleščini....
LP
Drejček
član od 200517907 sporočil
Pa še nekaj slovenskih linkov:
http://www.cha.si/ponudba.htm
http://www.minet.si/sola/slovarcek.php?id=1320&se
http://ro.zrsss.si/projekti/kmetijstvo/mlekoinm/
http://www.kombu.de/slovenia.htm
http://sl.wikipedia.org/wiki/Presnova
Upam, da se bo našel zadovoljiv odgovor.
rimljanka
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.