Ocvrti sladoled

to bi tud jst rada vedla...mnjamsi je ta kitajski sladoled.. jessy6

malce pobrskaj po starih temah, nekaj časa nazaj sem napisal točno proceduro pa se mi trenutno tud slučajno ne da brskat ker že tkoaltko diham na škrge... LP Drejček

Sem jaz pobrskala http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4575 Marjetka

Mi hodimo v kitajsko v Trst in tam pripravijo najboljši ocvrti sladoled, kar sem jih kdajkoli jedla. Po mojem laičnem opazovanju oni kepico sladoleda povaljajo v nasekljanih orehih, potem pa to kepico oblečejo s tankimi trakovi biskvita, tako pripravljeno krogljico pa pomočijo še v neko testo (morda so le jajca in moka) in ocvrejo. Ko ti servirajo, ga pred teboj polijejo z njihovim likerjem in prižgejo (flambirajo). Njami, kolk je to dobro! Bom pa naslednjič vprašala, kako naredijo sladoled. Taia

atic je napisal/a:

Moji otroci so veliki ljubitelji ocvrtega sladoleda iz kitajske restavracije. Približno si predstavljam, kako se ta sladoled naredi, vendar mislim, da je zelo pomembna zmes, s katero je sladoled obdan. Ali ima kdo točen recept za pripravo takšnega sladoleda.atic

 

Staro temo sem privlekla na dan, ker iščem točno to, kar je iskal/-a atic. Mogoče bo padla še kakšna nova idejam, za katero se že vnaprej zahvaljujem.

Lep dan in veliko se smejte

Sporočilo je spremenil(a) Simona84 dne 13. maj 2008 06:49:26