Pecivo za v skrinjo

Sem malo bolj nova na tem forumu in lahko da ste to temo že obdelali , pa bi vas kljub temu prosila za nasvet . Čez 14 dni imamo eno malo večjo zabavo oziroma "piknik" . Želela bi sama speči pecivo . Ker pa ga potrebujem za cca 60 ljudi in ne bom imela časa zadnji moment peči (da bi bili sveži) bi jih napekla prej in jih dala v skrinjo . Oziroma kaj mi svetujete v mojem primeru . Hvala

deta

15. jun 2006 7:59

breskvice, kokosove kocke, krofi, buhteljni, kvašeni rogljički, šahovnica, to gre pri meni tudi v skrinjo. peresce

15. jun 2006 8:08

Pa potice na tisoč in en način, lahko tudi palačinke, če bi jih rada postregla (z različnimi nadevi). Mogoče se spomnim še kaj, ker mi je peresce pobralo že vse ideje Lep dan in veliko se smejte

15. jun 2006 8:11

gibanica se krasno obdrži pa še zanimiva in nasitna je tudi potice dam v skrinjo slani rogljički- ni ga čez tople ampak so vseeno njamči panji oz. košnice so bile tudi OK, samo malo se spotijo - na površini se napravijo male kapljice rafaello biskvit ti je osvežilen in se tudi lepo obdrži v skrinji Če nisi sigurna kako bo uspelo lahko daš sammo biskvit zmrznit, pa zadnji dan narediš kremo in namažeš. jaz kar precej zadev spravim v skrinjo in jih na hitro odtopim, ko pridejo gostje, da se naredim pridno... Samo pri čokoladnih oblivih moraš pazit, da se ne "spotijo" LP, Staša

15. jun 2006 8:22

Kaj pa se potem zgodi, če se spotijo, a se to ne "posuši"?

15. jun 2006 8:49

Če se spoti čokoladni obliv, se na njem naredijo grde sive lise (mislim, da od masla, ki ga vsebuje) če se spoti sladkor, ki je npr. na košnicah, pa postane malce lepljivo in moraš malo dlje časa sušiti na zraku, da se posuši Take končane zadevice ne smete odtajevati pokrite, pa bo... se naredi preveč kondenza. Če je obliv, se ne bo izsušilo. Enkrat pa sem na enem forumu zasledila, kako se obliv dela tako, da se ne spoti - ne vem več s čim... (mislim, da bi vedela mamamia). Sem preveč navajena delat z maslom. Mogoče bi bil pa kupljen čokoladni obliv OK. LP, Staša

15. jun 2006 9:50

uu, sem se še spomnila... še kakšne rafaelo kroglice, rumove kroglice, čokoladno salamo, bajadero, makov biskvit s kremo (čaka na objavo), tudi belo pito sem že zamrznila (v bazi je po limonina pita)... se bom sigurno še kaj spomnila. Staša

15. jun 2006 9:59

Jaz priporočam tudi rolade. Preverjeno se obnese, tudi če so nadevane s kremo ali smetano. tjas

15. jun 2006 10:33

Uf , idej malo morje . Najlepša hvala vsem -grem v akcijo danes ! Vam sporočim po pikniku kako je bilo oziroma kako je izpadlo . deta

15. jun 2006 11:46

Jaz imam vedno v skrinji breskve,ruske kape in mignjon pecivo.Če me preseneti kakšen nenapovedan obisk. Če mislite,da bo problem s čokolado,potem zamrznite samo pecivo.Ko ga vzamete ven še zmrznjenega oblijte s čokolado(se zelo hitro strdi).Tudi reže se lepše. tikva

15. jun 2006 17:24

po mojem mnenju se še najboljše obnesejo potice, predvsem kokosova, pa kakšno drobno pecivo, recimo iz listnatega testa, z različnimi nadevi, ki ga spečemo takrat, ko ga rabimo. (kot npr. pečjakovi navihančki ali vzhajančki, pa rogljički...) ostalo dobi en čuden priokus, nam ni všeč. pppp