Pastinak - kulinarika.net

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

19. avg 2009 2:27

Po mojem kar k zdravniku po kakšno močnejšo kremo , npr. Kuterid, Elocom, Diprogent ipd (če je nimaš že doma... )

Nasja

Tarja83  

član od: 17.11.2006

sporočila: 273

19. avg 2009 5:47

Kuterid sem imela doma in je pomagal deset minut po nanosu, potem pa sem odsla do zdravnice, ker sem si v spanju do krvi spraskala in dobila injekcijo v rito. Mazala pa sem se naprej s floceto, ki je podobna nasemu kamagelu. V roku dveh dni je nehalo srbeti, pikice, sicer suhe pa se mi poznajo se danes, pa je ze vec kot mesec dni od tega. Zdravnica v Daruvarju ( kjer sem takrat bila ) je bila starejsa zenska in res redkokdaj sem neletela na taksno. Ko je moja polovica dejala,da je dandanes ze vse mutirano, ga je gladko zavrnila ces, ni krivo rastlinje pac pa mi sami. Vedno bolj razkuzujemo stvari, pazimo in dezinficiramo vse kar nam pride pod roke. Vcasih tega ni bilo. Otroci so se brisali v rokave, veselo jedli pesek itn., kar je nase telo naredilo veliko bolj odporno na veliko stvari. Danes pa bog ne daj da bi kak otrocek kihnil, smo ze veselo za njim, za ne vem katerimi vlazilnimi robcki, da revcek ja ne bo imel rdecega noska. Celo je omenila,da so v casu glist tudi te bile za nekaj dobre, ker pa smo vecino tovrstnih bolezni odpravili, nas napadajo druge, najpogosteje v obliki alergij. Torej jaz ne grem vec blizu pastinjaka, pa naj bo se ne vem kako dober, bomo pa kaj drugega vrgli v zupo :) Tarja83

zaja  

član od: 7.12.2009

sporočila: 207

27. dec 2009 14:01

Pastinak daje poudarjen vunj in okus juham in prikuham .Ga rada uporabljam v zmernih količinah.Goveji juhi da dober priokus in ko jo kuhaš diši,da še imajo sosedje nekaj od tega.No ja malo heca pa vendar je res.Pa dober tek. Zaja zaja

mambica  

član od: 29.9.2007

sporočila: 532

28. dec 2009 12:14

Zdaj pa je tudi mene začel zanimati tale pastinak. Na prvi stani sem prebrala, da to ni križanec med korenjem in peteršiljem, v tem članku (http://www.gorenjskiglas.si/novice/nasveti/index.php?acti) pa piše ravno to. V nekaterih drugih prispevkih na internetu pa berem, da je to predhodnik krompirja. Je potem več vrst pastnikov (vseh danih linkov mi ne odpre) ali so rastline spet napačno poimenovane? ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17654

28. dec 2009 17:13

Jasno, da ni.  Pastinak je Pastinaca sativa, peteršilj je Petroselinum crispum, korenje Daucus carota, torej gre za tri različne rodove iste družine, kobulnic.

No, predhodnik krompirja je lahko v kulinaričnem smislu - preden je postal krompir splošno razširjena evropska škrobne hrana, je bil to pač pastinak. Nikakor pa nista v botaničnem smislu bližnja sorodnika.  

rimljanka - zasebno mnenje

čoko  

član od: 19.11.2007

sporočila: 867

22. jul 2013 11:01

Dobila sem velik šop zelenja, ki naj bi bil širokolistni peteršilj. Pa bolj ga gledam, manj se mi zdi peteršilj. Ne diši tako, nima takšnega okusa... Če zmečkam list, spominja na kuhan koren peteršilja. Torej, ali je možno, da je vseeno peteršilj? Jaz ga imam na sumu, da je pastinak, vendar tega nisem še nikoli videla in ne vem...

Če je pa res pastinak- a so ti listi sploh uporabni?

čoko

Nasja  

član od: 10.6.2003

sporočila: 815

22. jul 2013 23:19

Ja, tudi različne sorte peteršilja imajo  imajo malo različen vonj, tako da je najbrž kar pravi.

Gojen pastinak ima veliko večje, manj "narezane" liste, pa tudi vonj se meni zdi drugačen, bolj sladkast in bolj začimben.

Liste pastinaka pa mešam  v zeliščno juho in so prav uporabni; no, sami bi bili najbrž premočni.

 

Nasja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?eta
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti