Anketa o krompirju

Ežoj, zakaj pa ne bi? Nekdo rad je, drugi pa je "žlikav" in ne mara večine stvari, ki se je v naših krajih. Jasno pa je, kdo lažje ohranja vitko linijo. Žal sem jaz pri tistih, ki vse marajo. Lp iz Mb riba-ribica

Tudi jaz sem ljubiteljica krompirja na 100 in več načinov, sem pa blazno zoprna, kar se kvalitete krompirja tiče. Tisti, ki ga prodajajo v trgovini je zame običajno zanič. Pa absolutno ne maram pogretega krompirja, tako da ga recimo iz ričeta, jote ali kaj podobnega kadar grejem vedno zbrskam ven. Nena

No, ko smo sami krompirjevci, pa pričakujem še kakšen insajderski recept ali namig. Da začnem, ampak to najbrž že vsi veste - v pire naribam malo muškatnega oreška in limonine lupine, pa še dodam za kakšno žličko limoninega soka. nola

Pa za spremembo, da ni pire vedno "na žlico", ga dam v brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom, nabrizgam na pekač in zapečem. Narezan na krhlje in z olivnim oljem pa rožmarinom pa je tako ali tako vzrok za pretep, ko ga začne zmanjkovati s pekača. Grobo nariban in stisnjen med dve cedilki ter ocvrt je tudi primerna košarica za kakšno zelenjavo. Sicer pa tudi pri nas ni krompirja, da ga ne bi pojedli...Mamamia mamamia

Jaz pa tenstan krompir velikokrat naredim s praženimi lisočkami in jurčki - posebno takrat, ko je treba porabiti zaloge zamrznjenih gob - gobe prepražim, da so suhe in dodam narezan kuhan krompir in vse skupaj še nekaj časa pražim - imamo radi skorjico. Ali pa med pražen krompir, kakšno minuto, preden ga postavim na mizo, dam nariban sir in prepražim še toliko, da se sir raztpoi.. kača

Joj kača, z gobami. Mi ga damo pod črijep (peko) . Z ribo, ovco, kokoško, ni važno. Vedno zmanjka krompirja. Kakešn krompir pa kupujete - z rdečo ali rumeno lupino? nola

Kakor za kakšen namen. Mamamia mamamia

Tudi jaz sem bila v hudi dilem, pa sem se odločila za pečen krompir. marelica

No, jaz pa kar za praženega, zdaj mi je pa žal, ker je pire pa pečen tudi dober. nola

[citat=--mamamia--]Kakor za kakšen namen. Mamamia mamamia[/citat Pri nas dobimo v glavnem belega (z rumeno lupino). Sem pa zadnje mesece opazila v trgovinah tudi takega z rdečo lupino. Kot ljubiteljica vsakršnega krompirja sem ga kar takoj vzela, mislim pa, da mu delam pri pri pripravi krivico. Nekako sem ga vzela za češkega in delam iz njega njoke. Vem, da tudi pri nas raste rdeč krompir, me zanima, kako ga uporabljate. nola