Čemaž

Uh, tale strokovni članek ti pa kar malo straha nažene. Res je možnosti za zamenjavo skoraj nična, vendar ni ga čez čez zdravje. Bi bil lahko podlesek pomešan med čemaž? Bi ga prav rada dala 1 lonček v hladilnik. ham-njam

Ena mš, ali  misliš to, da bi skupaj rasla čemaž in jesenski podlesek? Mislim, da to ni mogoče.

 Čemaž je večinoma pod drevjem ali grmovjem, podlesek pa na odprtih travnikih - poglej jeseni, kje boš videla njegove cvetove.

Cila

Mimogrede, tudi listi šmarnice so podobni in strupeni...

 

Nasja
Hvala. Pri nabiranju sem rada 100%. ham-njam

Ja pri nabiranju moraš biti 100%! Zato moraš rastlino(e) prej spoznati, najbolje, da greš nekajkrat nabirati z osebo, ki se na to spozna in se tudi teoretično podučiti.

Do zamenjave vsekakor lahko pride, tako kot  v primeru mojega sodelavca, ko sta šla njegova starša prvič nabirat čemaz s knigo v roki in tega zamenjala z jesenskim podleskom. Za očeta  se je končalo tragično.

Za tiste, ki rastline poznamo, je zamenjava nemogoča. Oziroma, tisto kar ne poznamo (ali nismo sigurni) raje pustimo pri miru. 

kobra 1

Ja, kobra1, to slednje. Tega bi se morali VSI držati, pa ne bi bilo problemov.

Ampak...............

rimljanka
Kobra1, prau imaš! Ne bom nabirala čemaža, dokler ne vidim obeh rastlin skupaj, ker ponavadi nabiram večje količine, vsakega posebaj pa tud ne mislim vonjat. Sicer je pa tko, če bi bla natančna in bila pozorna na vsak list posebaj, če je enak prvemu bi se tudi znalo obnest. eh, nč ne bo ham-njam
ajriin je napisal/a:
.... Jaz sem namesto čemaža nabrala jesenski podlesek, ki mu je po videzu zelo podoben,
Ali si nabirala s kljukico na nosu - z zamašenim nosom? Če rastejo posamezni čamaži, se jih ne splača pobirati. Če pa najdeš zaplato čemaža, pa ne moreš zgrešiti, saj ga zavohaš.

Kdor si želi v živo ogledati čemaž, ga lahko še vidite v ljubljanskem Botaničnem vrtu ob Ižanski cesti.  Levo od glavnega vhoda ga je najti skoraj pod vsakim drevesom, na eni od zaplat s čemažem pa je še tablica z napisom, da boste povsem gotovi. Je pa v primerjavi s tistim v našem gozdu prav "orjaški" in se mi zdi, da tudi malce manj diši, ali pa je to zato, ker v tem času ni več prav mlad. 

Nabirati ga pa tam seveda ne smete

Cila
rdkapica je napisal/a:
ajriin je napisal/a:
.... Jaz sem namesto čemaža nabrala jesenski podlesek, ki mu je po videzu zelo podoben,
Ali si nabirala s kljukico na nosu - z zamašenim nosom? Če rastejo posamezni čamaži, se jih ne splača pobirati. Če pa najdeš zaplato čemaža, pa ne moreš zgrešiti, saj ga zavohaš.
Na prostoru kjer sem nabirala je bil v ozračju zelo intenziven vonj po česnu, vendar rastline niso imele vonja. To se mi je zdelo sicer čudno, vendar sva se potem z mami pogovarjale in se nama je zdelo, da se je mogoče čemaž razdišal, ker ni bil več ravno mlad.Ne vem. ajriin

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti