Durum testenine

avatar
jasna1  
član od 20051986 sporočil
23. mar 2006 21:04ogledi: 7.642odgovori: 2

Pozdravljeni,

zanima me, kaj so to durum testenine? Ne vem, kaj pomeni DURUM. Na vrečki ne piše.

Opazila sem, da so testenine bolj kompaktne, in ne vem zakaj se mi zdi, da morajo biti bolj zdrave od normalnih? Se motim?

jasna

avatar
rimljanka  
član od 200517907 sporočil
23. mar 2006 21:45
Durum je oznaka za sorto pšenice (trdinka). Iz take pšenice se testenine ne razkuhajo. http://www.fantastina.com/onama.php http://sl.wikipedia.org/wiki/Trda_p%C5%A1enica rimljanka
avatar
jasna1  
član od 20051986 sporočil
24. mar 2006 8:06
Hvala Rimljanka, zdaj mi je pa jasno. jasna
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
PrijavaVpis

↑