Durum testenine

član od 20051986 sporočil

23. mar 2006 21:04ogledi: 7.488odgovori: 2

Pozdravljeni,

zanima me, kaj so to durum testenine? Ne vem, kaj pomeni DURUM. Na vrečki ne piše.

Opazila sem, da so testenine bolj kompaktne, in ne vem zakaj se mi zdi, da morajo biti bolj zdrave od normalnih? Se motim?

jasna

član od 200517905 sporočil

23. mar 2006 21:45

Durum je oznaka za sorto pšenice (trdinka). Iz take pšenice se testenine ne razkuhajo. http://www.fantastina.com/onama.php http://sl.wikipedia.org/wiki/Trda_p%C5%A1enica rimljanka

član od 20051986 sporočil

24. mar 2006 8:06

Hvala Rimljanka, zdaj mi je pa jasno. jasna

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Izpostavljeno

Fokača s paradižnikom in timijanom

Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada

↑