PASJE VESELJE
1,2 kg riževe moke
1 žlica cimeta
1 čajna žlička pecinega praška
1 čajna žlička pecilne sode
0,24 kg arašidov (narezanih na drobne koščke)
1 jajce
60 g medu
60 g arašidovega masla
1 majhno jabolko
120 ml rastlinskega olja
2,5 žlički vanilije
360 ml vode
PRIPRAVA.
V skledi zmešajte moko, cimet, pecilni prašek in pecilno sodo (suhe sestavine).
V mešalnik dajte jajce, med, arašidovo maslo, jabolko, olje, vanilijo in vodo. Zmiksajte. Ko je masa gladka, dodajte suhe sestavine. Premešajte in nato dajte maso na rahlo pomokano ploščo. Na testo dajte prozorno folijo in z zvaljajte na 0,6cm širine. Odstranite folijo in razrežite testo na pravokotnike (10x7,5). Kvadrate rahlo poškropite z vodo in potrosite z narezanimi arašidi. Koščke arašidov s prsti potisnite v testo. Pecite pri 180°C 50-60 minut.
Zadostuje za 12 - 14 piškotov.
lanci
Sporočilo je spremenil(a) lanci dne 05. feb 2006 16:10:54