Moka

Za peko peciv najraje uporabljam moko tipa 850,za peko kruha pa domačo svežo moko iz mlete pšenice ali pire. l.p. Vesna Leben

Za pecivo, sploh za piškote, uporabljam štajersko gladko moko (včasih jo pomešam z malo štajerske ostre). Tipa ne vem na pamet, na vrečki pač piše ime moke in že leta n leta sem navajena na ti dve vrsti. Mamamia afrika

Za peciva prisegam na mlinotestovo primorsko moko. Bernarda

Za kruh, potico, peciva,torte,... uporabljam moko (mehko in ostro) iz Hardija ali pa TUŠ-a, za vlečeno testo pa Primorsko moko. Lp, marelica

Jaz pa kupujem moko iz mlina mehko, ostro, polbelo. jade

Jade, lahko poveš, iz katerega mlina in ali imajo tam tudi druge vrste mok? Hvala. rimljanka

Ti napišemko dobim novo "pošiljko" moke, mi jo starši kupijo v mlinu, pa sem vrečo stran vrgla, kjer piše iz katerega mlina je. Kakšno pa še imajo ne vem se pozanimam pa izveš. jade

Rimljanka, pri Moravčah je Rotarjev mlin, tam dobiš vse vrste mok, pa otrobe, po razumni ceni in dobre kvalitete. Ko se vračaš iz Ljubljane, zavij kdaj tam mimo, če te zanima (cesta Moravče-Zagorje). LP cervus

Hvala, vem zanj, samo mi je malo od rok, pa se še nisem (se pa bom, ko se bodo ceste malo uredile). LP rimljanka

Jaz sem enkrat kupila moko iz ene precej poceni trgovine in sem zanjo plačala okoli 50 SIT. Pa je zanič. Pri moki se res ne sme gledati na ceno. Sicer je kruh super in vse, ampak zmesiti se pa sploh ne da normalno. Testo kar razpada. Sprime se šele po prvem vzhajanju. Sonja