Moka

Bernarda  

član od: 18.1.2005

sporočila: 298

tema odprta - 26. nov 2005 18:21 | ogledi: 2.263 | odgovori: 14

katero moko najraje uporabljate pri peki?zadnjič sem eno kupila v eurospinu,pa ni dobra.mislim,da pri kupovanju moke ne smem več gledati na ceno ,ampak bolj na kvaliteto,

Bernarda

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

26. nov 2005 18:41

Za peko peciv najraje uporabljam moko tipa 850,za peko kruha pa domačo svežo moko iz mlete pšenice ali pire. l.p. Vesna Leben

afrika  

član od: 26.11.2005

sporočila: 17

26. nov 2005 20:01

Za pecivo, sploh za piškote, uporabljam štajersko gladko moko (včasih jo pomešam z malo štajerske ostre). Tipa ne vem na pamet, na vrečki pač piše ime moke in že leta n leta sem navajena na ti dve vrsti. Mamamia afrika

terlikar 1  

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

26. nov 2005 20:37

Za peciva prisegam na mlinotestovo primorsko moko. Bernarda

marelica  

član od: 27.8.2005

sporočila: 1398

27. nov 2005 9:40

Za kruh, potico, peciva,torte,... uporabljam moko (mehko in ostro) iz Hardija ali pa TUŠ-a, za vlečeno testo pa Primorsko moko. Lp, marelica

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

27. nov 2005 9:50

Jaz pa kupujem moko iz mlina mehko, ostro, polbelo. jade

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

27. nov 2005 10:47

Jade, lahko poveš, iz katerega mlina in ali imajo tam tudi druge vrste mok? Hvala. rimljanka

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

27. nov 2005 10:53

Ti napišemko dobim novo "pošiljko" moke, mi jo starši kupijo v mlinu, pa sem vrečo stran vrgla, kjer piše iz katerega mlina je. Kakšno pa še imajo ne vem se pozanimam pa izveš. jade

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

27. nov 2005 12:54

Rimljanka, pri Moravčah je Rotarjev mlin, tam dobiš vse vrste mok, pa otrobe, po razumni ceni in dobre kvalitete. Ko se vračaš iz Ljubljane, zavij kdaj tam mimo, če te zanima (cesta Moravče-Zagorje). LP cervus

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

27. nov 2005 13:42

Hvala, vem zanj, samo mi je malo od rok, pa se še nisem (se pa bom, ko se bodo ceste malo uredile). LP rimljanka

sonchika  

član od: 3.4.2005

sporočila: 731

27. nov 2005 19:51

Jaz sem enkrat kupila moko iz ene precej poceni trgovine in sem zanjo plačala okoli 50 SIT. Pa je zanič. Pri moki se res ne sme gledati na ceno. Sicer je kruh super in vse, ampak zmesiti se pa sploh ne da normalno. Testo kar razpada. Sprime se šele po prvem vzhajanju. Sonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 14, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.