Biskvit za torto

Sarica  
član od 200574 sporočil
17. nov 2005 10:05ogledi: 6.239odgovori: 10

Živjo vsem,

zanima me, če ima kdo recept za biskvit, ki bi imel količine za "ta velik" pekač...mislim tistega, ki je čez celo pečico. Nekaj sem gledala med recepti, pa ne najdem količin za tako velik pekač...upam da mi kdo lahko pomaga, saj smo se odločili prijateljici spečt torto, ki bo lahko nahranila vse ljudi na veliki žurki!

Hvala že vnaprej in lep dan vsem,

Sarica

tjas  
član od 20032436 sporočil
17. nov 2005 10:08
Sarica, koliko pa želiš da bo tega biskvita - za prerezat ali samo za eno plast in bi pekla 2x ali 3x...? tjas
maychi  
član od 2004616 sporočil
17. nov 2005 10:12
Kaj pa če vzameš kar recept iz baze in potem količine npr. potrojiš ali početveriš-če želiš biskvit prerezati. Drugače pa 2x spečeš s podvojeno količino. No to je samo moje razmišljanje. Najlažje je narediti po preizkušenem receptu. Lp, maychi
Rebeka  
član od 2001563 sporočil
17. nov 2005 10:20
Sarica, kot je že napisano odvisno od višine torte - če bodo plasti tako debele kot je naprimer rolada se lahko speče več takšnih oblatov in se potem sestavi. Jaz za 1 rolado vzamem približno 6 - 8 jajc odvisno od velikosti jajc in kakšno višino biskvita bi želela. Rebeka
anja  
član od 20011431 sporočil
17. nov 2005 10:26
Za čez cel pekač bo dovolj biskvita po temle receptu: 5 jajc+5 žlic sladkorja penasto stepaj 10 minut. dodaj 5 žlic moke in pol pecilnega praška in rahlo zmešaj s kuhalnico. Vlij v namaščen in z moko poresen pekač ali pa na peki papir. po tem receptu vednio delam tortne podloge in se igram z različnimi liki! ANJA
Sarica  
član od 200574 sporočil
17. nov 2005 10:35
želela bi spečt 3 take pekače, tako da ne bo treba rezat, ker se mi zdi, da glede na površino to ne bo tako enostavno...pa še torta bo višja/večja... Sarica
631141  
član od 2003612 sporočil
17. nov 2005 10:43
Na eno jajce daš 2 dag moke in 2 dag sladkorja. Recept prilagodiš na število jajc. Lahko dodaš še pecilni prašek ( glede na količino testa ) in to je to. Lp, Klavdija
tjas  
član od 20032436 sporočil
17. nov 2005 10:52
Sarica, tule: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3990 boš našla en kup predlogov, receptov in trikov. Jaz sem si z njimi zelo pomagala. Lp, tjas
Dragička  
član od 20039310 sporočil
17. nov 2005 11:17
5 rumenjakov, 5 žlic sladkorja, 5 žlic mletih orehov, 1 žlica moke, 5 beljakov. Penasto umešaj rumenjake s sladkorjem, dodaj moko, orehe in na koncu sneg beljakov. To je mera za eno koro - veliki pekač. Po želji, naredi dve ali tri. Lahko spečeš dva rumena, v enega pa dodaj 2 rebra naribane čokolade in 1 žlico mlete črne kave. Pozdravček!
Sarica  
član od 200574 sporočil
17. nov 2005 14:54
Hvala vsem za prijazne nasvete...sem prebrala tudi tvoje dogodivščine tjas...tako da upam da se me je kaj prijelo...poročam o uspehih, zdaj pa si grem zračunat, koliko rabim mase za 3,5 biskvita...saj bo torta v obliki gramofona, pa rabim pol biskvita še za gumbe in iglo....prava slaščičarska vajenka bom! Prijeten dan še naprej! Sarica
tjas  
član od 20032436 sporočil
17. nov 2005 16:03
Sarica, iglo lahko narediš tudi iz stopljene čokolade ali marcipana... mogoče manj dela in lažje oblikovanje! tjas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑