Opazila sem, da v tej veliki bazi receptov, ni nobenega za mlečni riž.
V trgovini sem kupila instant mlečni riž z jabolki in cimetom. Zanima pa me kako bi to pripravila sama. Ali kdo kuha tak riž doma?
Marjetica 
Mlečni riž
član od 2004744 sporočil
član od 2005234 sporočil
V vrelo mleko (malce osoljeno) zakuhaš riž (količino riža prilagajaš glede na to, kako gosto jed želiš), zraven pa lahko zakuhaš poljubne dodatke - v tem primeru jabolka (jaz bi krhlje dodala kakšnih 10 minut preden bi bil riž kuhan), cimet pa pač dodaš po okusu, lahko si ga vsak sam vmeša. Seveda se na koncu vse še posladka - zopet vsak sam, po okusu. Mi smo v mlečni riž vedno dodajali benko - zelo paše!
urssula
član od 20043792 sporočil
A kuha kdo mlečni riž v mikrovalovki? (me zanima, če je kaj hitreje, ker 20 min mešanja mi ne diši, mlečni riž pa rada jem) ... Lenoba, saj vem.
Atina
član od 20041264 sporočil
Jaz imam rada mlečni riž v slani varjanti - pa bolj tekoče - na " župo ".
Lumpica
član od 2003612 sporočil
Sploh ga ni potrebno mešati 20min. Jaz ga kuham takole: v posodo dam opran riž, na katerega vlijem mleko in vodo, osolim, pristavim, ko zavre zmanjšam temperaturo plošče in kuham do mehkega.
Lp,
Klavdija
član od 20021604 sporočil
Tako, kot je napisala Klavdija. Sama ga vmes enkrat premešam, da se preveč ne zgrudi. Če ga kuham v posodi z debelim dnom, počakam, da zavre, potem pa sklopim elektriko. Paziti pa je treba, da je pravi riž - okroglozrnati.
LP
Oglas
član od 2002378 sporočil
Jaz riž kuham samo na mleku, večkrat premešam in dolivam mleko po potrebi. Imamo radi bolj redkega. Na krožniku ga posipam s cimetom in sladkorjem, ali s kakavom pač po želji,. Isto naredim s pšeničnim zdrobom.
Pozdrav
smrkolina
član od 20011431 sporočil
Tudi jaz imam raje bolj redki mlečni riž in seveda vedno pazim da izberem riž za pripravo sladic, ki se krasno razpusti in skuha, ne maram da hrusta med zobmi, kar se dogaja pri rižu ki se ne razkuha.
Posujem ga s cimetom, včasih naribam čez jabolka, potresem rozine, še najraje pa naredim kar rižev narastek z jabolki ali marmelado.
ANJA
član od 2005255 sporočil
Tudi pri nas imamo raje mlečni riž v bolj slani različici. Na liter mleka dodam le zavitek vanilijevega sladkorja.
Še rajši pa imamo mlečno juho, ki jo pripraviš tako, da v vrelo, rahlo oslajeno in slano mleko(cca 1,5 l) zakuhaš "farflce". Te pripraviš tako, da v moko vmešaš jajco in z rokami narediš male svaljčke oz.bolj vlivancem podobno zakuho. Preden zadevo zakuhaš v mleko, še preseješ. Zelo okusno in dobro.
Pekarica
član od 2005234 sporočil
Pekarica, mi pa tej zadevi rečemo močnik. Zelo zelo dobro!!
urssula
član od 20051398 sporočil
Pri nas ga kuhamo, kot urssula, posujemo z benkotom ali pa damo gor žlico marmelade.
Lp,
marelica
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.