Zamrzovanje zelenjave?

Julya  

član od 20043277 sporočil

27. okt 2005 11:00

Jaz melancane nakockam. Uporabim jih kot sveže. Vodo pa itak spustijo, ko se odtajajo. Načeloma pa uporabljam kar zamrznjene, so kot sveži. lp Julija

Lisa  

član od 20051812 sporočil

27. okt 2005 11:19

Tudi jaz melancane samo narežem in zamrznem. Je pa res, da če jih imaš tako veliko, ti bodo zasedli ogromno prostora. Kaj pa če bi jih pripravila in pasterizirala v kozarcih? Lisa

5rusa  

član od 2005285 sporočil

29. okt 2005 9:24

Najlepša hvala, sem jih kar zamrznila. Nisem imela časa za prpravo kozarcev, pa pasteriziranje ... 5rusa

*Etka  

član od 2004744 sporočil

15. sep 2006 21:02

Kupila sem nekaj več rumene in rdeče paprike. Ali jo moram blanširat preden jo zamrznem? Marjetka

jade  

član od 20046303 sporočil

15. sep 2006 21:20

Jaz je nikoli ne blanširam, očistim peclja in semen in zamrznem. jade

Lisa  

član od 20051812 sporočil

16. sep 2006 10:07

papriko zrežem na pol, očistim, zblanširam, zrežem na rezance in zamrznem. Taka se mi zdi boljša od neblanširane, pa še malo manj prostora zavzame v omari. Pozimi samo stresem v ponev pa je. Lisa

*Etka  

član od 2004744 sporočil

16. sep 2006 10:26

Koliko časa pa jo je potrebno blanširati? Marjetka

Lisa  

član od 20051812 sporočil

16. sep 2006 12:41

blanširam par minut - nikoli ne gledam na uro, kar po občutku. Lisa

Simona84  

član od 20053036 sporočil

26. sep 2006 5:39

Ne bom odpirala nove teme, pač pa bom vprašala tukaj... kljub pluskotu ne najdem neke zanimive teme (ki je bila odprta ne dolgo nazaj), kjer je bilo govora o shranjevanju peteršilja. Vem da je bilo nekaj zanimivih predlogov, ki bi jih rada še enkrat prebrala. Mogoče kdo ve, o kateri temi govorim? Če ja, bi prosila za link. Lep dan in veliko se smejte

rimljanka  

član od 200517894 sporočil

26. sep 2006 5:42

rozanec, ob plusku sem si pomagala (najprej) s spominom. Spominila sem se pač, da je temo postavila VEROVNIKA in - tu je: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7463 rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 23, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.