Liker iz borovnic

mumiran

član od 20031 sporočil

6. avg 2005 13:36ogledi: 14.163odgovori: 8

Lep pozdrav.Rabil bi en dober recet

za liker iz borovnic.Zanima me preiskušen recepz.Imam borovnice nabrane v gozdu.

Za recept se naprej zahvaljujem in vas povabim na šilček.

Lp Miran

Muršič Miran

vcibej

član od 20041264 sporočil

6. avg 2005 20:08

Nadevam ( nekako in se vedno mučim v tej fazi ) borovnice po steklenicah, dodam sladkor in dolijem žganje. Spravim v omaro in vsake toliko pretresem. Povejte mi raje kako prepričate borovnice, da grejo v steklenico ? Lumpica

maychi

član od 2004616 sporočil

6. avg 2005 20:25

Podoben postopek kot Lumpica, s tem, da steklenice z borovnicami in sladkorjem (nadevano je lahko v plasteh) pustimo nekaj časa, da stoji oz. da se sladkor raztopi. Potem pa se dolije žganje, najboljše je domače. maychi

vcibej

član od 20041264 sporočil

6. avg 2005 22:12

Maychi najboljše je ko gre proti koncu

Lumpica

riba-ribica

član od 20051436 sporočil

7. avg 2005 0:37

Pri nas smo borovnice vedno dajali na sladkor v kozarce s širokim vratom oz. brez njega, dvolitrske kozarce za vlaganje n. pr. . Šele kasneje smo vlivali v steklenice, ko je bila zadeva že nekaj časa na soncu in potem še dolito žganje. Dobro zadeva. LP riba-ribica

Loni

član od 20017859 sporočil

7. avg 2005 11:37

Pri nas tudi pustimo borovnice s sladkorjem na soncu, da se prepojijo in šele nato zalijemo z žganjem. Loni Makaroni

Atina

član od 20043792 sporočil

7. avg 2005 13:36

Kaj pa borovničevo vino? Lahko pošljem recept (sestavine črno vino, rum, sladkor, borovnice). Okus podoben kot teranov liker. Atina

mamamia

član od 200415865 sporočil

7. avg 2005 18:29

Jaz borovnice v steklenico z ozkim grlom vsipam s pomočjo lijaka, enako potem sladkor. Mamamia mamamia

mahana

član od 20044 sporočil

12. avg 2005 12:32

Jaz pa borovnice dam v večji kozarec z širokim vratom. Posujem jih s sladkorjem in prelijem z domačim sadjevcem. Pustim na soncu 4 tedne ali pa kar do konca poletja. Nato sladkor, limonino in pomarančno lupino, cimet in klinčke v vodi prevrem. Ohlajeno precedim in zmešam z borovnicami v šnopcu. Pustim na soncu vsaj še en dan da se borovnice prepojijo z dišavami, nato pa nalijem v stelenice in čakam na pravi trenutek ko lahko "testiramo". Zelo dober, sicer sladek "ženski" liker. Včasih pa v steklenice natresem samo borovnice in zalijem za dobrim žganjem in pustim na soncu čez poletje. Je tudi zelo dobro. Takega imajo moški rajši. 1 kg borovnic 1/2 l prekuhane vode 1 l slivovke ali dober domač sadjevec 1/2 do 3/4 kg sladkorja dišave pa še recept za borovničev liker z merlotom 2l merlota 2-3 dcl ruma 1 kg sladkorja 5 klinčkov limonina lupina 1 kg borovnice Merlot + sladkor + borovnice zavri, ohladi in dodaj rum. Nalij v steklenico in zapri. Sama ga še nisem delala, pila pa že tako , da vem da je dober. mahana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis