Angleški puding

Kar nekaj časa se že nisem oglasila v tej rubriki, sedaj pa, ko v sili hudič še muhe žre, imam za vas, dragi kuharji/kuharice spet eno vprašanje:

mogoče kdo pozna recept za sladico, ki mislim, da se ji reče angleški puding? To pravzaprav ni puding ampak zelo sočen biskvit z vanilijevo kremo, rozinami...

Za vsak namig vam bom hvaležna!

pa,pa

Anita Juvan

3. avg 2005 15:24

Mogoče ti bosta tale juliina recepta pomagala: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4925 in http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4884 Lp, tjas

3. avg 2005 15:36

Tole kar je tjas prispevala ni angleški puding. Jaz sem ga včasih delala po Jammijevem receptu in sicer je to v bistvu čokoladni biskvit z dodanimi (rozinami, koščki čokolade....), ki kuhaš na sopari. In ker nisem imela soparnika-dragi so pa ko hudič. Sem imrovizirala in dala pač v večji lonec vodo notri pa potem manjši pekač (tisti okrogli za potico) s testom, pa vse skupaj pokrivala z alu folijo, ker drugače ni bil dobro kuhan, pa je voda curljala po celem štediniku sem po 4 delanju tega kolača, ki je drugače res dober prenehala. Bom pa probala še izbrskat recept. Upam, da bo kdo razumel tole pisarijo 5 minut pred zaključkom službe. Pozdravček, Suzi

3. avg 2005 16:02

Puding imenujejo angleži vse kar se kuha v vodni kopeli. Največkrat je z mesom ali drobovino-Puding z govedino in ledvicami, Kmečki puding ali Angleški božični puding ,ki je sladica.

3. avg 2005 17:21

Preveri ce je kaj od navedenega. http://www.woodlands-junior.kent.sch.uk/customs/qu LP, R.

3. avg 2005 17:34

Ne vem, kakšen je, je pa tapravi: http://www.britainexpress.com/articles/Food/christmas-puddi Lp, tjas tjas

3. avg 2005 21:26

Tjaš, doma imam originalno angleško kuharico in bom pogledala, če je notri ta puding ozrioma kaj podobnega tvojemu opisu, pa pošljem, ok? Mamamia mamamia