Pohan sir

tej@

član od 200533 sporočil

13. jul 2005 15:20ogledi: 6.960odgovori: 24

mene pa zanima kateri sir je najprimernejši za pohanje?

tej@

terlikar 1

član od 2005995 sporočil

13. jul 2005 15:28

Meni osebno najbolj odgovarja mozzarela-ampak ne tista v kroglicah. Bernarda

Lisa

član od 20051812 sporočil

13. jul 2005 20:30

Pravzaprav je to stvar okusa, kaj misliš? Uporabi sir po svojem okusu, spaniraj, daj za nekaj časa v zamrzovalnik preden ga daš cvreti,, pa bo vsak izpadel dobro in se ne bo topil v masti. Lisa

*Etka

član od 2004744 sporočil

13. jul 2005 22:05

Lahki Jošt se kar dobro obnese. Marjetica

jakopina

član od 20055 sporočil

13. jul 2005 22:07

Zelo dober je tudi edamec. jakopina

Veri

član od 20044272 sporočil

14. jul 2005 10:17

gavda, jošt,... samo da je dovolj mehek (ne čisto mehek, ampak ne pa trd, nekaj srednjega) in se lepo topi. Veri

vcibej

član od 20041264 sporočil

14. jul 2005 11:44

Lisa, za koliko časa pa v zamrzovalnik? Lumpica

Lisa

član od 20051812 sporočil

14. jul 2005 15:27

20 minut zadošča, da potem ni problemov z iztekanjem Lisa

carmen

član od 2001306 sporočil

14. jul 2005 16:35

Sama kupim masten sir - ta se najlepse topi

in ga spaniram. Ne dajem ga v zmrzovalnik, ampak kar v stopljeno maslo in na hitro popecem na obeh straneh. Zraven ponudim solato.

Dolores

član od 20051305 sporočil

15. jul 2005 14:03

Jaz ga pa dvakrat spaniram (brez moke) in ga pustim čez noč v hladilniku. Ocvrem ga v zelo vročem olju in z iztekanjem nimam težav. Uporabim pa vedno edamca. Dolores