mene pa zanima kateri sir je najprimernejši za pohanje?
Pohan sir
član od 200533 sporočil
član od 2005995 sporočil
Meni osebno najbolj odgovarja mozzarela-ampak ne tista v kroglicah.
Bernarda
član od 20051812 sporočil
Pravzaprav je to stvar okusa, kaj misliš? Uporabi sir po svojem okusu, spaniraj, daj za nekaj časa v zamrzovalnik preden ga daš cvreti,, pa bo vsak izpadel dobro in se ne bo topil v masti.
Lisa
član od 2004744 sporočil
Lahki Jošt se kar dobro obnese.
Marjetica
član od 20055 sporočil
Zelo dober je tudi edamec.
jakopina
član od 20044272 sporočil
gavda, jošt,... samo da je dovolj mehek (ne čisto mehek, ampak ne pa trd, nekaj srednjega) in se lepo topi.
Veri
Oglas
član od 20041264 sporočil
Lisa, za koliko časa pa v zamrzovalnik?
Lumpica
član od 20051812 sporočil
20 minut zadošča, da potem ni problemov z iztekanjem
Lisa
član od 2001306 sporočil
Sama kupim masten sir - ta se najlepse topi 
in ga spaniram. Ne dajem ga v zmrzovalnik, ampak kar v stopljeno maslo in na hitro popecem na obeh straneh. Zraven ponudim solato. 
in ga spaniram. Ne dajem ga v zmrzovalnik, ampak kar v stopljeno maslo in na hitro popecem na obeh straneh. Zraven ponudim solato. 
član od 20051305 sporočil
Jaz ga pa dvakrat spaniram (brez moke) in ga pustim čez noč v hladilniku. Ocvrem ga v zelo vročem olju in z iztekanjem nimam težav. Uporabim pa vedno edamca.
Dolores
član od 20032436 sporočil
Dvojno paniranje se je tudi pri meni vedno najbolje obneslo, da mi ni ves sir že med cvrtjem ven stekel.
Tjas
TjasOglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.