Pozdravljeneni!
Rabim recept za vlaganje jagod- kompot. Če ima katera preizkušenega, naj mi ga prosim še danes posreduje.
Hvala
Jagodni kompot
član od 200491 sporočil
član od 200364 sporočil
Živio,
V kozarec naložiš oprane jagode, nekako do polovice. Doliješ vodo tako, da bo kozarec čisto poln in dodaš tri žlice sladkorja. Potem jih pasteliziraš na 85 C celzija, lahko v pečici vendar pri drugi temperaturi oz. v pasterizatorju pri omenjeni temperaturi. Čas pasterizacije je ene pol ure, da spremenijo barvo iz se dvignejo na vrh kozarca.
Lp, Simona
član od 20101 sporočil
Kozarce verjetno zaprte dajete v pečico... prosim za čimprejšnji odgovor, saj imam že nabrane jagode...
Hvala
bikec23
član od 200517907 sporočil
Seveda, pa vode ne smeš naliti do roba kozarca, se vroča voda raztegne.
rimljanka Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.