Uštipci, uštipki

Nisem še slišala, da bi bili uštipki kakšne kroglice iz mesa. Uštipki, ki jih poznam jaz so iz testa ,lahko s kakšnimi dodatki, nikoli pa z mesom. So predvsem bosanska in srbska jed. LP Sporočilo je spremenil(a) Zvezdana dne 27. apr 2005 19:40:43 Sporočilo je spremenil(a) Zvezdana dne 27. apr 2005 19:42:39

Ali niso uštipki iz kvašenega testa in pečeni v olju. Migla

hay obe imate prav uštipci so tudi iz testa ampak so kot sladica, jaz pa sem jedel uštipke v Leskovcu v Srbiji ko sem bil vojski. PO OKUSU IN SPOMINU PA SE SPOMNIM DA JE MLETEMU MESU BIL DODAN SIR IN ŠE NEKE ZAČIMBE. lp sirobt

Ja, tudi jaz prvič slišim za kaj takega. Že celo življenje jem uštipke (najraje mamine) iz moke, kvasa, mleka, jajca in malo soli. Mogoče misliš na pljeskavice? stana

Ma jaz se pa spomnem, da sem v eni rbski restavraciji na Štajerskem (Balkan Ekspres) res jedla ene male kuglice iz mletega mesa, ki so imele notr sir. Bajno dobro! Z nekimi mal drugačnimi začimbami po moje - ni bilo isto kot recimo okus čevapčičev ali pa pleskavice. Mogoče si pa le ime v spominu zamenjal. Tjas

Tu so recepti za uštipce - prvi za sladko, drugi za mesno izvedbo http://www2.serbiancafe.com/kuvar/7/1678 http://www2.serbiancafe.com/kuvar/5/1807

Če prav razumem so kvašeni uštipki naše miške. Migla

Najboljše UŠTIPCE - malo ljute sem jedla Pri debeluhu v Brežicah. To so mesne kroglice, špikane s sirom in prijetno pikantne. Točnega recepta ne poznam, vem pa da so dosti bolj okusne kot pa čevapčiči. Pohvaliti pa moram tudi njihovo Špikano pleskavico. PACKA

Evo, pa se je najdla taprava stvar!!! Tjas

hvala za odgovore, bom promal sma nekaj skupaj zmešat pa sir dodat pa bomo videli kako bo, glede okusa da so pa ti MESNI UŠTIPCI boljši od čvapov pa je sigurno,vsaj koliko se jaz spomnim , no in zato sem želel izvedet za recept. hvala vsem za pomoč sirobt