Skutini štruklji

31. mar 2005 16:03

Sara, imam enako izkusnjo kot ti! Tudi meni niso bili vsec Pecjakovi struklji, ker so bili prazni, skoraj brez nadeva, ceprav sem jih kuhala v prticku. Sem poklicala gospoda Pecjaka in je bil zelo prijazen, me je povabil v Lavrico (takrat sem stanovala v Ljubljani), sem prinesla struklje s seboj. Vrnili so mi denar (kar je prava redkost), vendar sem potem v njihovi trgovini kupila nekaj drugega, ne spomnim se vec kaj. Sicer pa sem bila vedno zadovoljna s Pecjakovimi izdelki. In ja, Loni, tudi Zagorske struklje sem jedla, tisti pa so bili cista petica. Smrketa, vem da imajo v pecjakovi trgovini v Lavrici tudi sladke struklje, samo se mi zdi, da so z orehovim nadevom. Poklici jih in vprasaj, so zelo ljubeznivi. Pa se po diskontni ceni kupujes pri njih. Takrat, upam, da je se vedno tako ali bolje. julia

31. mar 2005 16:11

Hm, mogoče, rekli so samo skuta. Ni bila niti tako kisla, ampak grudasta, to me je motilo. Za skuto sem pa slišala, da se dela na ta drugi način, za prvega pa še nisem vedela - hvala, vsak dan se kaj naučim! Kako pa naredijo trgovinsko skuto? da je mazava in sladka in ni polnomastna - meni je posneta bolj všeč? Veri

31. mar 2005 16:13

No, so mi očitno že odgovorili:) pol pol, očitno:) Veri

31. mar 2005 19:08

Zala, tržnica Koseze je še malo stran od Celovške, a albuminsko skuto ima vsaj ena od dveh prodajaln s siri itd, zanesljivo tista, ki ni pri vhodu s tiste strani, kjer so zunaj stojnice, je malo naprej od trgovine Il Papavero in točilnice vina iz Vipave. Ne vem, kako se imenuje. Se velja pač enkrat (obeta se lepo vreme) zapeljati tja, prodajalka je zelo prijazna, morda bo pa vedela, kje jo še imajo. Mene do ponedeljka ne bo v Lj., sicer bi skočila povprašat, ker se vsak dan vozim mimo. LP. rimljanka

1. apr 2005 7:04

Zala, zdravo ! Albuminsko skuto imajo ponavadi v Sparu, vsaj v MB. Lp, Maja

1. apr 2005 8:12

Maja, zivijo! No, bom pogledala se v Sparu, ceprav tja grem zeooo redko :) Ceprav dvomim, da jo bodo tu v SG imeli....bomo videli! Hvala za idejo. LP Zala

1. apr 2005 8:25

Albuminsko skuto sem pred časom kupovala v Tušu. Meni se zdi izredno dobra prekmurska domača skuta, pakirana v 1 kg vrečki ali 1/2 kg lončku. Ni nič kisla, je pa grudasta. Mene to ne moti, ker za surovo uživat mi je taka boljša, če jo rabim za Nadev, jo pa zmiksam skupaj z jajci in kislo smetano ali mlekom. LP

1. apr 2005 22:34

Lijana, si to albuminska skuto kupovala v Tusu v ljubljani? ali pa kje drugje? LP Zala

2. apr 2005 21:43

V Kranju. Je pa prekmurska res tudi zelo dobra, meni se ne zdi nič kisla. LP

7. apr 2005 14:43

Ali mi lahko razložite kakšna je albuminska skuta? Hvala in lp ZLATA