Palačinke za juho

član od 200429 sporočil

23. mar 2005 12:57ogledi: 8.278odgovori: 4

Zdravo

Mene zanima, kaj naj naredim, da se mi palačinke, ki jih spečem za v juho, ne bodo sprijemale, ko jih režem. Probala sem rahlo zapečene, močno zapečene, bolj trda masa, pa je vedno isto.

Hvala za nasvet.

Lina

kaeolina donža

terlikar 1

član od 2005995 sporočil

23. mar 2005 13:08

Pred rezanjem jih pustite da se malo osušijo,pa tdi olja ne dajajte v maso.

LP terlikar 1

rimljanka

član od 200517905 sporočil

23. mar 2005 15:32

Vsekakor se, tudi če je olje v testu, ne sprijemajo, če režemo mrzle. NIKOLI ne uporabljam sveže pečenih, ker se po mojem mnenju oz. okusu v juhi spacajo. Jaz imam raje malo posušene. Včasih narezane še v vroči ponvi malo "popražim", da se osušijo oz. postanejo bolj hrustljave. Take tudi zamrznem in po potrebi dam v vrelo juho. rimljanka

linana

član od 200429 sporočil

23. mar 2005 18:41

Hvala, verjetno sem res rezala preveč sveže. Meni so namreč take všeč ampak samo meni, ostali pa želijo hrustljave. Hvala za pomoč. Lina

linana

član od 200429 sporočil

8. apr 2005 20:07

Sem palačinke popražla in so zares, zares super. Hvala za nasvet. Lina Lina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis