Kakšne izkušnje imate okrog zamrzovanja slivovih cmokov? Na kakšen način jih zamrznete in kakšnega okusa so po odmrznitvi? KOliko časa so lahko tako zamrznjeni v skrinji?
Tarin
Zamrzovanje slivovih cmokov
član od 200431 sporočil
član od 20021059 sporočil
Hojla!
Narejene slivove cmoke zložiš na pladen in jih vstaviš v skrinjo (zamrzovalno omaro). Ko zmrznejo jih lahko presipaš v vrečko in se ne bodo več sprijeli. Kuhaš jih tako, da daš zmrznjene direktno v krop in kuhaš 20 minut. Koliko dolgo so lahko v zamrzovalniku ne vem, ker pri nas še niso zdržali dlje od enega meseca, jih pojemo. za čez zimo pa zmrznemo samo razkoščičene slive in pripravljemo sveže cmoke.
LP Ažo-koh
član od 2004800 sporočil
Jaz naredim isto kot Matjaž (nekuhane cmoke zamrzneš po zgoraj opisanem postopku), zdržali pa so tudi 6 mesecev.
član od 2003716 sporočil
Tudi jaz jih zamrznem na pladnju, potem pa jih preložim v vrečke. Pri nas so zdržali kake 3 mesece, več ne, ker smo prej vse pohamsali. Po okusu pa so dobri, tako kot sveže pripravljeni! Samo res jih daj v vrečke, da se ne navzamejo raznih čudnih vonjav in okusov
član od 200272 sporočil
Tudi jaz delam kot moji kuharski kolegi. Predlagam pa ti, da res cmoke pojeste v 1 mesecu, ker se drugače navlečejo vonjav ostalih dobrot v skrinji (ribe, kumare...) 
Mica maca
Mica maca
član od 20017859 sporočil
Jaz imam v zamrzovalni omari poseben predal za cmoke, žlikrofe, njoke, štruklje in ostalo, tako da do sedaj še nikoli nismo zaznali kakih drugih vonjav.
Loni 
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.