rabim malo pomoči, na vrtu imam kar nekaj rumene kolerabe, pa me zanima, če imate kakšne ideje, za kaj naj jo porabim, razen za v juho in šaro
LP
maklovija
Rumena koleraba
član od 200311 sporočil
član od 2002108 sporočil
Meni je najbolj všeč ali narezana na male kockice ali na tanke lističe (ne prevelike ne premajhne) skuhana v osoljeni vodi, potem pa v drugi ponvi na maslu popraži česen dodaj po cca. minutki 1 žlico dorbtin in nato še iz vode vzeto kolerabo, zaliješ s sladko smetano in malo vode od kolerabe, popopramo in posolimo po potrebi,...kot bi naredil tople kumare le namesto moke damo drobtine....zraven paše topla govedina in hren......
Sporočilo je spremenil(a) Barbara Cuzak dne 19. avg 2004 13:52:58
član od 20043814 sporočil
Probaj s kavro.
lp Vesna
Vesna Milek Recko
član od 20041264 sporočil
Poskusi jo v solati. Jaz vso jušno zelenjavo uporabim za solato + če kaj ostane govedine. Včasih jo pa prav namensko skuham, da popestrim kakšno solato.
Kolerabo tudi polnim z mletim mesom. Bom pogledala če je v bazi kakšen recept čene ga bom napisala. V bistvu pa meso pripraviš kot za kanelone in s tem nadevom polniš cele olupljene in kuhane kolerabe. Naj ne bodo prevelike - morajo pa biti enakomerne. Zložiš v pekač ali ognjevarko in na vsako kolerabo daš rezino sira. Zapečeš in ponudiš z pire krompirjem.
Vesna kaj je kavra?
Lumpica
Oglas
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.