Mene pa zanima, če ima kdo izkušnje z obstojnostjo hladno stiskanega soka aronije?
Seveda bi ga pasterizirala nekaj minut na 85 ° C.
rrr
Hladno stiskan sok aronije
član od 20034372 sporočil
član od 200517907 sporočil
Nekaj minut ne bo zadosti. Ko doseže sok 85 ⁰C, nekako 20 do 25 minut. Ali ga zamrzni.
rimljanka član od 20034372 sporočil
Aha, hvala.
rrr
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.