Fermentirana kavla, kako uporabiti

borutdez  

član od: 25.8.2004

sporočila: 15

tema odprta - 12. mar 2023 16:02 | ogledi: 710 | odgovori: 1

lp

 

fermentiral sem kolerabo(kavlo), tako kot zelje ali repo. Razen gornjega sloja, ki se je razbarval je lepo rumena in skisana, fermentirana. Sedaj rabim kakšno dobro idejo kako jo uporabiti, razen za solato. Morda za kuhanje, vendar se bojim, da se bo razbarvala. Jaz bi rad ohranil to lepo rumeno barvo.

Kakšna ideja, prosim?

Borut Dežman

Nikita2  

član od: 27.3.2023

sporočila: 3

27. mar 2023 22:21

borutdez je napisal/a:

lp

 

fermentiral sem kolerabo(kavlo), tako kot zelje ali repo. Razen gornjega sloja, ki se je razbarval je lepo rumena in skisana, fermentirana. Sedaj rabim kakšno dobro idejo kako jo uporabiti, razen za solato. Morda za kuhanje, vendar se bojim, da se bo razbarvala. Jaz bi rad ohranil to lepo rumeno barvo.

https://vajanadan.si

Kakšna ideja, prosim?

zanimivo, zanima me če je dejansko dobre okus fermentirane kolerabe. Tudi mene zanima drugače kakšne ideje, če ima kdo kaj se priporočam.

Borut Dežman
 

 

Nikita2

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Majolkaa
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti