ŠOBELJ - kulinarika.net

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila:217

tema odprta - 15. nov 2020 16:07 | ogledi: 1.484 | odgovori: 12

Zanima me, kje se dobi oziroma kdo izdeluje  ŠOBELJ.  Rabim ga za decemberske praznike!!

 

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4972

15. nov 2020 16:35

Foxpapa, odlične dela mesarija Avbelj v Moravčah :) lahko ti pošljem kontakt :)

hedonist

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4972

15. nov 2020 18:01

Cila  tale video je pa moj  :) sem vesel, da si ga najdla,:) 

 

hedonist

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

15. nov 2020 19:06

hedonist: 

Cila

johana  

član od: 5.3.2014

sporočila: 11101

15. nov 2020 19:27

  Tudi moj pokojni oče, je skupaj s stricem, vedno naredil šobeljne,  mi je ostal v spominu njihov dober okus .  Po smrti očeta jih v družini nismo več jedli, bom pa povprašala našega mesarja v domači, mestni mesnici, če jih delajo, verjetno jih.  V soboto sem pri njih kupila-krvavice, ki so bile odlične, okus, kot jih je delal oče,  mesenke in pol suhe kožnate, ki so tudi mogoče posebnost Zasavja, mislim, da jih delajo in poznajo tudi na Primorskem.  Pa še to-v Zasavju dajemo v krvavice majaron, smo pa poskusili dolenjske krvavice, v katere dajejo meto in so nam bile tudi všeč, malo drugačnega okusa, ampak tudi dobre.

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Trixi  

član od: 23.9.2003

sporočila: 13949

15. nov 2020 21:25

Poznam šobelj, ker sta babica in dedek iz Moravške doline in je njun mesar takrat še na dom hodil delati koline. Meni ni bil nikdar všeč. Ena taka posebna mešanica...hmm, moji mami zelo všečna.

Mene moti ta prekajeni vonj. Redko kdo uspe to minimalizirati, da je okus prijeten, ne moteč. 

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 217

16. nov 2020 12:05

Ko bom šel po Koroni v Moravško dolino, se bom oglasil pri mesarju Avblju. Samo ne vem ali je v Moravčah ali v Drtiji. bom že našel

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4972

16. nov 2020 14:04

Foxpapa, Avbelj je v Drtiji pri Moravčah :) ne morš falit, je gor v bregu in je ful prijazen gospod no, če si pogledal video ti bo vse jasno :)

Lp,

Hedonist

hedonist

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17673

16. nov 2020 17:10

Saj je, ko iz Lj. strani prideš v Drtijo, tabla, ki te usmeri do Avblja.

rimljanka

foxpapa  

član od: 14.3.2004

sporočila: 217

17. nov 2020 11:00

Hvala za info. Mi je dolina poznana. ker je bil moj oče iz PEČ.

lp

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti