SIRUP IZ CITRONSKE VERBENE- CITRONKE - kulinarika.net

romanad  

član od: 18.1.2006

sporočila:340

tema odprta - 23. avg 2016 8:36 | ogledi: 3.103 | odgovori: 5

Pozdravljeni!

Letos mi je zraslo veliko citronke. Nekaj sem jo posušila za čaj , ker pa tako lepo diši sem mislila da bi iz nje naredila sirup. Ima kdo iskušnje s tem?

Hvala in lep dan vsem!

Romanad

romanad

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17674

23. avg 2016 8:45

Izkušenj nimam, ampak, saj lahko preveriš tako, da, recimo, narediš z 1 l vode in 1 kg sladkorja. Ne vidim razloga, da ne bi bilo OK.

rimljanka

romanad  

član od: 18.1.2006

sporočila: 340

23. avg 2016 9:04

Pa misliš da bi slo tako kot pri bezgu-namočis pogreješ in naliješ v steklenice?

romanad

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17674

23. avg 2016 9:25

Ja, jaz bi naredila enako, tudi malo limoninega soka bi dodala.

rimljanka

malaga  

član od: 1.6.2011

sporočila: 483

23. avg 2016 13:38

Metine vejice razrežem z nožem in jih namočim za 24 ur v hladno prekuhano mešanico po receptu za bezgov sirup. Ko mine 24 ur, jih malo zgnetem z rokami (da ima močnejši okus), precedim in še enkrat prekuham ter prelijem v steklenice.



malaga

Sporočilo je spremenil(a) malaga dne 23. 2016 13:43

akim  

član od: 10.4.2007

sporočila: 141

23. avg 2016 19:53

Moj recept :

 

3 šope mete oz. melise

5l vode

3 kg sladkorja

1 kg limon

50 g citronske kisline

 

Vodo zavremo in vanjo damo  meto  oz. meliso  in pustimo vreti 5 minut. Nato pokrijemo in pustimo stati 24 ur. Naslednji dan precedimo čaj, dodamo sladkor, sok  limone in citronsko kislino ter mešano toliko časa, da se sladkor stopi. Nalijemo v steklenice in shranimo. Sirup lahko pripravimo z mineralno vodo. 

Akim



akim

Sporočilo je spremenil(a) akim dne 23. 2016 19:55

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti