SIRUP IZ CITRONSKE VERBENE- CITRONKE - kulinarika.net

romanad  

član od: 18.1.2006

sporočila:340

tema odprta - 23. avg 2016 8:36 | ogledi: 2.886 | odgovori: 5

Pozdravljeni!

Letos mi je zraslo veliko citronke. Nekaj sem jo posušila za čaj , ker pa tako lepo diši sem mislila da bi iz nje naredila sirup. Ima kdo iskušnje s tem?

Hvala in lep dan vsem!

Romanad

romanad

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

23. avg 2016 8:45

Izkušenj nimam, ampak, saj lahko preveriš tako, da, recimo, narediš z 1 l vode in 1 kg sladkorja. Ne vidim razloga, da ne bi bilo OK.

rimljanka

romanad  

član od: 18.1.2006

sporočila: 340

23. avg 2016 9:04

Pa misliš da bi slo tako kot pri bezgu-namočis pogreješ in naliješ v steklenice?

romanad

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

23. avg 2016 9:25

Ja, jaz bi naredila enako, tudi malo limoninega soka bi dodala.

rimljanka

malaga  

član od: 1.6.2011

sporočila: 454

23. avg 2016 13:38

Metine vejice razrežem z nožem in jih namočim za 24 ur v hladno prekuhano mešanico po receptu za bezgov sirup. Ko mine 24 ur, jih malo zgnetem z rokami (da ima močnejši okus), precedim in še enkrat prekuham ter prelijem v steklenice.



malaga

Sporočilo je spremenil(a) malaga dne 23. 2016 13:43

akim  

član od: 10.4.2007

sporočila: 141

23. avg 2016 19:53

Moj recept :

 

3 šope mete oz. melise

5l vode

3 kg sladkorja

1 kg limon

50 g citronske kisline

 

Vodo zavremo in vanjo damo  meto  oz. meliso  in pustimo vreti 5 minut. Nato pokrijemo in pustimo stati 24 ur. Naslednji dan precedimo čaj, dodamo sladkor, sok  limone in citronsko kislino ter mešano toliko časa, da se sladkor stopi. Nalijemo v steklenice in shranimo. Sirup lahko pripravimo z mineralno vodo. 

Akim



akim

Sporočilo je spremenil(a) akim dne 23. 2016 19:55

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti