Fižol s kalčki

Pred včerajšnjim sem si pripravila vso zelenjavo, da bi kuhala zimsko solato s fizolom. Zaradi bolezni sem morala prestaviti na danes. Ker je fižol ostal na pultu, ima danes že konkretne kalcke. Kaj zdaj? Ga lahko se skuham - s kalčki vred ali ga moram zavreči?

. 

24. jul 2016 17:18

Kalčki so bili v njem že prej, a ne? Zdaj so le del zalog porabili za rast kalčka. Ne more biti prav nič narobe, da ga skuhaš.

24. jul 2016 17:27

Saj to si mislim - zaskrbelo Me je zato, ker naj bi bila napr. čebula ki kali neuporabna, nasprotno pa česen se toliko bolj zdrav v kaljecem stanju.

24. jul 2016 17:54

Le zakaj naj bi bila čebula, ki že poganja liste, neuporabna? Prvič slišim in ne zdi se mi logično. Mlado čebulo pa jemo, kajne? Tudi ni logike, da bi česen bil toliko bolj zdrav, čebula pa neuporabna.

rimljanka

24. jul 2016 21:22

Predvidevam da to izhaja iz tega, da česen iz Kitajske ni kalil, ker je bil obsevan, iz česar sledi česen, ki kali --> neobsevan --> zdrav. Just my guess~

26. jul 2016 12:47

A to takole, preko prsta - neobsevan = zdrav, obsevan = škodljiv?