Mavrični madeži na dnu posode

Sem pa tja na dnu nekaterih ponev ali in višjih posod iz nerjavečega jekla po pomivanju (ko se posoda posuši) opažam nenavadne 'mavrične' madeže. Iskanje po spletu je sicer dalo rezultat, da se zadeva enostavno odstrani z alkoholnim kisom in da se tega ne more preprečiti, če v posodo po kuhanju naliješ vodo s praškom oziroma se vedno pojavlja po kuhanju določene hrane (npr. paradižnikovih jedi).

Nisem pa našla našla podatkov, kaj dejansko se z nerjavečim jeklom dogaja, da pride do takega obarvanja, in ali se v takem primeru v hrano izločajo kakšne ne ravno ok stvari v hrano (ob naslednjem kuhanju). Mogoče kdo kaj več e o tem?

Hvala!

Life is war against boredom~

Temo je spremenil(a) MiriBon dne 27. jan 2016 13:28

27. jan 2016 14:58

Nič ne skrbi, mirno lahko uporabljaš take lonce in prav nič posebnega se ne bo izlužilo iz njih v tvojo juho, se pravi nič več, kot se sicer. Nerjaveče gor ali dol, agresivne raztopine (in marsikaj od hrane je kar precej kislo, recimo paradižnik), voda in visoke temperature naredijo svoje in površino pač malenkost nagrize, pa zato z njo ni nič narobe. Če te madeži motijo, jih pač zdrgni s posode, dobri stari vim reši vse.

27. jan 2016 15:15

Hvala limnol, me je malo skrbelo zaradi barvne asociacije na naftne madeže na cestišču in drugih podlagah, ki se prav tako obarvajo mavrično ... haha.

28. jan 2016 9:52

Meni se ti madeži naredijo,ko perem v pomivalcu ..ko me prime vzamem par kapljic čistila za steklokeramiko in posoda se spet sveti ..Se pa strinjam z limnol,da ni panike :)

28. jan 2016 10:25

Meni pa le, če posodo pregrejem. Madežev te vrste  se ne da odstraniti, po daljšem času izginejo sami.

28. jan 2016 10:48

Seveda, gre za svetlobne efekte, ki nastanejo, ko se na strukturi dna posode lomojo/sipajo/karkoli pač. svetlobni žarki, strukturne barve rečejo temu. Kot pri perju na repu pava, recimo.

28. jan 2016 12:45

kis zelo pomaga

29. jan 2016 19:45

Ja, kis in sol sta najboljša odstranjevalca "mavrice".