Pri peki skutine tortice sem pšenično moko nadomestila z pirino moko.
Katastrofa ;)...
Ko je bila tortica pečena se je sesedla iz narastlih 5 cm na 2 cm, iz nje je teklo maslo, verjetno tudi voda..
Skratka to ni bilo to.
Hladna je sicer bila dobrega okusa a izgled.....žalosten.
Zanima zakaj se to zgodi?
Hvala in lp
smartika
pozdravljena!
jaz pri receptih vedno zamenjam pšenično moko z belo pirino moko pa se nikoli nič ne zgodi. Tako pečem kruh, biskvite, piškote, potico, ipd
Ponavadi je problem s pirino polnozrnato, ki rabi malo več vlage, pri beli pirini moki pa načeloma ne bi smelo biti težav...
bučmankaEnake izkušnje kot Bučmanka imam tudi jaz - belo pirino moko lahko uporabiš za vse, edino ponekod je treba dati malo več tekočine, npr. kruh.
TitikakaHvala.
Skutino tortico pečem že nekaj let in se mi nikoli ni ponesrečila.:(
Pečem tudi pirin kruh, ki vedno rata....pa pirine palačinke.....
;((
smartika
torej je bilo nekaj drugega narobe, ne moka...
tudi jaz že nešteto let pečem pijano nevesto in mi vedno uspe. Ponesrečila se mi je le 2x in to v istem dnevu in to ko sem jo pekla prijateljici za poroko...
Smartika...najbolje da poskusiš še 1x
bučmanka:)..ponavadi gre kaj narobe ko bi najmanj smelo..;)
ja mogoče bi lahko bil kriv rjavi sladkor, namesto belega.....
razmišljam pač...bom pa poskusila še eksperimentirat tako dolgo da izločim povzročitelja.
Hvala bučmanka...kako izvirno ime;)
lp
smartika
Če se je sesedla najbrž ni bila dovolj pečena?
Kjer je volja, tam je pot. TrixiKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Caprese solata s popečenimi svaljki
Piščančja juha s tortelini
