Zanima me če obstaja kakšna količinska norma po kateri mora menza delit hrano. V naši firmi je neki slorest pri kateri mora delavec naročit dve porciji če se hoče najest.
Temo je spremenil(a) vegetar dne 4. dec 2014 16:55
Tako je. Standardi obstajajo. Tudi firmo poznam (sem prej delala tam) in poznam situacijo. Najboljše je, da ti dajo številko vodje kuhinje od katere se hrana pripelje in se tam pozanimaš, kako to gre. Drugače pa imaš tudi na spletni strani firme mail pa piši tja in prosi za odgovor. Lp, Saša
p.s.: če želiš vedeti pa kaj več pa mi piši na ZS
Mir in dobro!
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
| Kaj jutri za kosilo? | Ognjič |
| MOJ vrt | noemi |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Takosi iz vlečenega testa – s trgano govedino, salso in pico de gallo
Bučke s sirom
