standardiziran obrok hrane - kulinarika.net

vegetar  

član od: 13.1.2006

sporočila:128

tema odprta - 4. dec 2014 16:55 | ogledi: 7.319 | odgovori: 1

Zanima me če obstaja kakšna količinska norma po kateri mora menza delit hrano. V naši firmi je neki slorest pri kateri mora delavec naročit dve porciji če se hoče najest.

Temo je spremenil(a) vegetar dne 4. dec 2014 16:55

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1458

4. dec 2014 17:55

Tako je. Standardi obstajajo. Tudi firmo poznam (sem prej delala tam) in poznam situacijo. Najboljše je, da ti dajo številko vodje kuhinje od katere se hrana pripelje in se tam pozanimaš, kako to gre. Drugače pa imaš tudi na spletni strani firme mail pa piši tja in prosi za odgovor. Lp, Saša

 

p.s.: če želiš vedeti pa kaj več pa mi piši na ZS

 

Mir in dobro!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti