Novo letna večerja

Pri meni bodo pa Vertejbenkine klapavice, obvezno, pa hobotnica v solati pa domača mlečna pletenica zrave, glavna jed i sladica (nadevana telečja prsa??, in pa mascarpone kocke..??)

Na smučanju bom, juhuhu!!!!!

Zato bo biftek, francoska solata,  narezek, vse kupljeno za , pa z mnogo improvizacije ()

Gotovo bo pa velikoin inin

Res je še zgodaj za sestavljanje menija. Jaz vem, da bom za silvestrovo cel dan in celo noč v službi. Meni smo pa skorajda že sestavili.

Lp

Ja, precej lažje bo.

, jaz pa že par mesecev vem, no vsaj okvirno, kaj bo za silvestra in to zaradi tega, ker moram tartufe naročiti v moji lokalni špeceriji, odišavili bodo pa tole kuro (guinea fowl). 

Ja, saj vem, pravijo, da se na Silvestra perutnina ne sme jesti, ker kure kar nekaj prasketajo in pridejo nikamor pa tako leto nikakor ne mine. Zdaj bom videla, če je kaj na tem, ker meni čas čisto prehitro teče in upam, da bo  tale kura kaj izboljšala situacijo. 

Ja res, da je po koledarju še kar veliko dni do Silvestra, pa se je bolje prej pripraviti meni, saj je še veliko drugih opravil, zato sem meni že izbrala saj v pripravi le tega sila uživam. Za toplo predjed, grahova kremna juha s palačinkinimi mošnjički, mesna glavna jed - nadevan goveji file v krušnem testu z motovilčevim pestom in sladica - vanilijeva zmzrlina z gozdnimi sadeži. K glavni jedi kakšno dobro vino npr. Cabarnet in k sladici  Polus Traminec.

Vsem želim pri pripravi veliko užitkov in uspeha.

Se spomnim, da smo včasih tudi pri nas pripravljali silvestrski meni v začetku novembra. Zdaj se s tem ubadamo po Božiču, pa zato nič slabše ne jemo, ker se tako ali tako vse dobi ob vsakem času. Razen če se že prej nenadoma ne pojavi od kod kaj posebnega, pa spravimo v skrinjo in si rečemo, no, tegale (ali tole) bomo pa snedli na Silvestrovo.

Letos se zaenkrat ni še nič pojavilo.

Sonja

Jaz pa zagotovo vem, da bo zunaj na ražnju pečen jagenjček (po belokranjsko seveda), brez francoske solate tudi ne bo šlo, za sladico se še odločam a mislim da bo kar nutelina torta z višnjami in banano, to imamo vsi radi in nareže se. Pa kakšne orehove kifelčke ali kaj podobnega še... Ja pa doma pečen kruh, veliko dobre volje in to je to....brez nekih presežkov in pretiravanj. Pili bomo pa otroški šampanjec, ker nobeden ne pije alkohola.

Tudi mene je v tole zelo pritegnilo, ko sem doma listala :

" Kulinarični užitki s Hoferjem..........02/2014 "