Okraševanje peciva s čipko

Mi zna kdo, prosim, pomagati z nasvetom, kako se lotiti tega? Obstajajo morda kakšni tečaji na to temo? Hvala za pomoč!

http://cdn.decoist.com/wp-content/uploads/2012/11/th

 https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hpho

 https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/v

 https://www.facebook.com/Natalys.cookies/photos/a.5019

https://www.facebook.com/Natalys.cookies/photos/pcb.71

ladyx

Temo je spremenil(a) ladyx dne 11. nov 2014 21:42

Primer: https://www.youtube.com/watch?v=M-DgUjOA3og

Kaj potrebuješ:

motiv, izrisan na peki papirju (ali pa delaš na pamet, če gre za ponavljajoči se vzorec)

peki papir, zvit v rolco za stiskanje

temperirano čokolado/sladkorno maso

veliiiiiiko potrpljenja in še več vaje

 

Na zadnji sliki gre sicer za šablono iz silikona, čez katero premažeš sladkorno maso in pustiš, da se posuši:

https://www.youtube.com/watch?v=OdY7GrRq5g8

Life is war against boredom~

Sporočilo je spremenil(a) MiriBon dne 11.nov 2014 22:59

Zadeva na prvem linku od MiriBon izgleda res supeeeer...  :)

http://www.cupikasculinary.com/

V tekočem Dober teku, sem videla, da bo tečaj okraševanja medenjakov, kar vključuje tudi okraševanje s sladkorno čipko. Sicer je pa tako kot pri vsaki stvari, vaja dela mojstra.

http://www.dobertek.com/tecajilink.html

 

Vesnuska

Pozabila sem dodati, da se proti koncu videa na drugi povezavi za poslikavo uporablja neke vrste brizgalka, s katero je verjetno dosti lažji delati s sladkorno maso.

 

Life is war against boredom~

Lepo zgleda. Mogoče bi si lahko pomagala s kako revijo za kvačkanje (za vzorček)

Čarli08

MiriBon, hvala! Verjetno bom preizkusila oba načina (na peki papirju in s šablono). Kakšnih večjih površin si na pecivu nebi upala direktno krasit, medenjaki bi bili pa kar pripravni za vadit ;)

Vesnuska,za tečaj v Lj sem žal prepozna, Limbuš mi je pa predaleč :( Si bom pač ogledala še kak video več na yt, potem pa zaviham rokave in začnem vadit za praznike. Saj časa je na srečo še dovolj.

Čarli, dobra ideja! Imam pa tudi nekaj načrtov za mandale, ki bi mi znale priti prav.

 

ladyx

Za lepe vzorce, ki si jih lahko sprintaš s spleta (ali še bolje, naložiš za photoshop, če ga imaš, in nato sama izbereš želeno velikost), odtipkaj "photoshop floral brush" v iskalnik Google Image.

Life is war against boredom~

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti