Kisanje zelja v kozarcu-ni tekočine

Sem vse prebrala na netu, ampak moje zelje ni spustilo dovolj tekočine. kaj storiti, zaliti s slanico). Sem zelo dobro natlačila.

 

alpska roža

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2697

SMARTY1

Tudi pri meni ni zelje spustilo vode med zeljem, samo na vrhu je bila zeljnica visoko cca 2 cm.Verjetno zato, ker je bilo zelo trdo natlačeno.  Porabila sem ga že dva kozarca.  Je lepo kislo in okusno, ni nič narobe z njim. Če ni na vrhu nad zeljem vode, potem pa jo vsekakor dolij do roba kozarca. V primeru, da  je na vrhu rjave barve, pa tisto plast odstrani. Mislim, da bom odslej naprej vlagala po tej metodi.

larisa1
Oglas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.