Recept za strnjenko

Dobroošel vesoljček p. Brez nervoze - malo bolj bodi natančen. Veš, nismo vsi kuharji ampak predvsem smo njihovi oboževalci. Domnevam, da gre za sladico glede na to da o tem ne vem nič. Sladice so moja šibka točka Se lišimo....

Pozdravljena Petra! Verjetno mislite strjenko. Teh je zelo veliko vrst, od čokoladnih, riževih, zdrobovih...Bistvo vseh je, da različne zmesi strdimo bodisi s škrobno moko, zdrobom ali rižem in se od pudingov razlikujejo po tem, da so to "mrzli" pudingi (iz kuharske knjige Slovenska kuharica). lenca

Poglej pod Dvojna čokoladna strjenka Jogurtova strjenka www.eta-kamnik.si Jagodna strjenka

Ravno sem posredovala recept za eno vrsto strjenke. Objava bo 20.02.04. Ime recepta je Snežene kepice.

Jogurtova strjenka 4 navadni jogurti 1 sladka smetana 1 zavojček želatine 4 žlice pomarančnega likerja 2 žlici sladkorja 2 vanilijeva sladkorja Smetano s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem zavremo. Želatino namočimo v 4 žlicah hladne vode počakamo 10 minut, nato vmešamo v vročo smetano. Dodamo jogurte in pomarančni liker. Strjenko damo v hladilnik čez noč v veliki posodi ali v več majhnih. Postrežemo z mešanico rahlo zmečkanega in sladkanega jagodičevja, dobra je tudi kar tako ali s Sladkim grehom. Zelo osvežilna sladica za vroče poletne dni. Ne bojte se, ker bo, ko jo naredite popolnoma tekoča, v hladilniku se bo zagotovo strdila. Božena božena galun