Suha juha

pozdravljeni, zanima me recept za suho juho, drugega imena ne poznam, jedla sem jo v otroštvu, teta jo je naredila iz juhe, v kateri se je kuhala šunka, potem je nekaj zakuhala pa ni bil ješprenj, pa bila je zelo dobra.Če kdo pozna recept mi naj prosim sporoči, lep pozdrav

ajša kozmos

30. mar 2013 9:00

očitno nisi še nič poguglala:

http://www.delo.si/druzba/odprta-kuhinja/domaca-

http://www.skuhaj.si/recept/juha-obara/suha-juha

http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/2012/04/10/suha-juha-

http://gluhinaglusni-dolenjske.net/index.php/razni

in še in še in še.......

31. mar 2013 22:46

Pri nas je bila navada tako juho jesti na veliko soboto, in sicer smo v juho zakuhali debelo ribano kašo. Ko je bila juha že na mizi na krožnikih, smo vanjo vlili za požirek rdečega vina. 

31. mar 2013 22:52

Pri nas se v tako juho (šunko kuhamo z vsemi začimbami za juho: korenček, peteršilj, lovor, poper, rožmarin, česen, čebula, zelena, luštrk,...) zakuha močnik (jajce in moka, razmešano in s prsti premešano tako, da nastanejo drobni svaljki,...). Morda na koncu še malo popra.  

31. mar 2013 23:28

Pri nas pa je mami v to juho, v kateri je z vsemi začimbami za juho kuhala velikonočno šunko in to je bil vedno domač,  v dimniku sušen kos mesa s kostjo, vedno zakuhala čisto navaden riž...njami....