Dobrodelno kulinarično izobraževanje - kulinarika.net

666  

član od: 14.7.2005

sporočila:686

tema odprta - 5. feb 2013 23:59 | ogledi: 4.453 | odgovori: 1

V ponedeljek, 4. 2. 2013, se je začela druga t. i. "S kuharska akademYa". Takole je potekal prvi dan.

Gre za dobrodelni ("gastrosocialni", če hočete) projekt, v okviru katerega bodo 13 mladih iz socialno ogroženih okolij v šestih mesecih priučili za poklic pomočnik kuharja. Izobraževanje organizirata S project in Zavod Ypsilon, odvija pa se v Restavraciji Dama v Ajdovščini.

 

Podoben je koncept Gostilne dela v Ljubljani. Oboje spominja na Jamiejev Fifteen (pri S kuharski akademYi imata prste vmes dva "Jamiejevca").

Pozna kdo še kak podoben projekt pri nas?

Vendelina jr.  

član od: 17.5.2006

sporočila: 9217

6. feb 2013 15:46

Hvala za info. Upam, da bo ta šola imela več sezon. Enhorabuena!

Vendelina jr.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti