Šeri - kje dobiti

Za pripravo nekaterih jedi kitajske kuhinje nekateri uporabljajo šeri. Na mojo žalost ga ne najdem tudi v večjih centrih v Celju in MB.
A ve kdo kje se da dobiti oziroma  s čim ga lahko nadomestim?
A bi naj bilo to na policah pri vinih ali pri žganih pijačah?

 

 

sonic

Šeri lahko nadomestiš z madeiro, marsalo ali portovcem. Porto sem videla na policah v Leclercu, pri žganih pijačah, če se ne motim celo madeiro. Tudi prošek zna biti uporaben, tega gotovo najdeš na naših policah.

Bolj natančno poglej tudi v kakšnem večjem Intersparu.

Mamamia

mamamia

Porto in madeiro imajo v Leclercu, vsaj v Ljubljani, preverjeno.

 

Mene pa zanima, ali je kdo kje opazil vino muscatel? Sem ga tudi iskala v Leclercu, študent, ki dela tam, je po telefonu vprašal, najbrž nadrejenega, ta je povedal, da ga imajo eno steklenico, vendar je nisem našla.

Hvala za kakšen namig ali konkretno informacijo.

 

rosie

Šeri imajo v Lidlu. Pred leti sem iskala ta podatek in me je nekdo tja napotil. Še vedno ga imajo.

F r i n a

Najlepša hvala vsem.
Nabavil sem Portovec. Nabavim še Šeri, če ga najdem v Lidlu ali Leclercu.

sonic

rosie je napisal/a:

 

Mene pa zanima, ali je kdo kje opazil vino muscatel? .

Hvala za kakšen namig ali konkretno informacijo.

 



rosie

 

Muškatna vina ali Vins de muscat ločujejo po regijah in http://fr.wikipedia.org/wiki/Muscat in potem se lažje kaj najde v Leclercu. Muscatel mi pa po končnici zveni bolj romunsko.

Vendelina jr.

Vendelina, v Španiji imaš v trgovinah nebroj steklenic vina, na njih piše: Muscatel rosso ali blanco, pod tem napisom pa njihov izvor, oz. iz katere regije so. V bistvu je meni vseeno, od kod izvirajo, gre mi samo za tisti značilno sladek okus.

V Leclercu nimajo tam, kjer so razstavljena vina po regijah nobenega, ki bi imel oznako Muscatel ali Vins de muscat, ali po naše muškatel, v vinoteki zraven pa naj bi imeli eno steklenico, ki pa je nismo našli.

Letos sem ga ne Menorci kupila v navadni vinariji, so mi ga natočili kar v plastenke, zdaj mi ga je pa zmanjkalo in bi ga rada kupila, pa ne najdem nič ustreznega.

Lp,

rosie

Kaj ni to enako kot naš rumeni muškat?

pirnica

Vendelina jr. je napisal/a:

Muscatel mi pa po končnici zveni bolj romunsko.

Romunska končnica bi bila -ul, -ele ali -ăl.



Sporočilo je spremenil(a) 666 dne 13.dec 2012 12:29

pirnica, ni enako, niti podobno.

rosie

666, hvala za info. Btw, a -ul in -al je moško, -ele je pa žensko?

Rosie, jaz sem po tistem U v muscatelu in Leclercu mislila, da ciljaš na francoska muškatna fina. V Španiji imajo namesto U  vokal O (moscatel) in mi zadeva ni zvenela.

Se mi pa zdi, da je tole tvoje muškatno vino po emociji neke vrste "prustovski kolaček" in boš morala še enkrat v toplem delu leta v Španijo in da steklenica kupljena tule nekako ne bo zacelila vse bolečine.

Vendelina jr.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti