Pozdravljeni.
Iščem nasvet, kako obliti različne vrste oreščkov in semen s čokolado. Predvidevam, da ne gre na klasičen način, torej, da primeš pest npr. bučnih semen in jih enostavno vržeš v čokoladno zmes, ker potem nastane problem pri pobiranju in ločevanju le teh iz čokolade.
Hvala za vsak odgovor oz. nasvet.
firstman2
Vzemi pinceto (bolj veliko), pa seme za semenom pomakaj v čokolado. Odloži na peki papir, da se čokolada strdi. Upam, da nisi penzjonist (ti nimajo nikoli časa, za tole dlakocepstvo ga boš potreboval pa ogromno).
lp
cervus
Jaz sem to počela točno enkrat.
Saj je kar šlo: uporabila sem silikonsko metlico za stepanje in potem sem notri dala nekaj semen in potem sem s tem malo pomešala po skledi topljene čokolade (banjomarija) in potem malo odcedila in zadevo urno položila v silikonski pekač in malo otresala zadevščine iz metlice, da so šle ven.
Potem sem popoldne preživela v čiščenju kapljic čokolade vsepovsod po kuhinji. In, prosto po Rudolfu Maistru s tega foruma, sreča ostalih ni odtehtala tega, da je bilo treba potem dolgo pospravljati. Če bom to še kdaj delala, to ne bo v moji kuhinji.
Vendelina jr.Predlog za eksperiment: vrzi v stopljeno čokolado semena, pomešaj, skozi ravno cedilo (predstavljam si nekaj takega kot za posip torte s sladkorjem v prahu) hitro precedi, pretresi, da se semena ne sprimejo, in stresi na peki papir, da se ohladi in strdi. Mogoče uspe, če ne lahko še vedno poskusiš s pinceto...
Saša
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Jajčevci s sirom na veganski način
Zvezdice alla Alfredo