Brizgani piškoti so se razlezli

a to pomeni, da moram dati na 700 g moke 350 g masla?

 

imam  plastičen testomat od Pocajt-a

zala36

Ne, razmerje je kar pravo. Ne mesat krhkega testa za valjane piskote in tega za brizganje. Ravno zato, ker je mehko penasto testo za rahlost ne potrebuje pecilnega praska. Par nasvetov je se tu.

http://www.joyofbaking.com/SpritzCookies.html

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.