NOŽI - kulinarika.net

ana9  

član od: 11.9.2012

sporočila:49

tema odprta - 21. sep 2012 8:42 | ogledi: 27.026 | odgovori: 96

hoj,

eno vprašanje, ima kdo izkušnje z noži BergHOFF ? zasledila sem akcijo in so kar nekaj znižani, čeprav se mi že redna cena ne zdi pretirano visoka...

ana9

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4975

21. sep 2012 11:00

Še nikoli nisem slišal za to znamko sicer pa še vedno prisegam na japonske nože; res so dragi ampak se splača ker so neuničljivi in dolgo ostanejo ostri brez vmesnega brušenja.  

hedonist

neika  

član od: 11.10.2004

sporočila: 169

21. sep 2012 19:17

Hedonist, katero znamko noža priporočaš?

 

Rada bi si nabavila enega ta velikega, s širokim rezilom.

neika

zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2186

21. sep 2012 19:50

Imam dva. Kolikor stanejo so odlični, kaj več ne, povedal bo pa čas. Pri santoku me moti ker je pretežak.

Commis débarrasseur

s0ncek*  

član od: 23.4.2007

sporočila: 1190

22. sep 2012 1:31

Güde.

s0ncek*

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4975

22. sep 2012 22:37

Jaz imam Haiku in sem prezadovojen. Cene se gibljejo od 20 - 500 evrov in še več tako da izbiraš po svojim zmožnostih. Če te še kaj zanima piši na ZS.

hedonist

zzak1977  

član od: 31.7.2009

sporočila: 2186

23. sep 2012 10:06

Imaš tudi kak japonski kamen za brušenje?

Commis débarrasseur

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

23. sep 2012 11:48

Za okej ceno, so meni zeloooo všeč ikeini z rjavim lesenim ročajem. Imam tri - santoku, mali nožek in en večnamenski pa poleg še ostrilo za tu in tam. Paradajz takoooo fino režem že celo poletje, da me rezanje kar razveseljuje :D pa še čedni so http://www.ikea.com/at/de/catalog/products/901310 dobro vem, da obstajajo še boljši, ampak trenutno tile čisto zadovoljujejo moje potrebe! 

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5138

hedonist  

član od: 26.6.2008

sporočila: 4975

23. sep 2012 15:45

Imam tudi japonski vodni kamen. Fajn zadeva, brušenje zahteva eno posebno tehniko ampak tudi če brusiš tako, kot pač znaš zadeva deluje. Poleg kamna sem dobil še DVD s posnetkom brušenja tako da se lahko naučiš, sicer pa imajo demonstracije v eni lj. gostilni. Pravilo pri janponskih nožih je, da se ne brusijo na običajnih "štrajharjih" torej kovinskih brusih ampak zgolj na kamnih. Kakor koli, meni je zadeva izjemno dobra in sem več kot zadovoljen. Ker, kvaliteta noža se pač vidi, ko režeš tanke tanke rezine česar koli še posebej pa mesa in če želiš dobtiti res lepe rezine potem je pravi nož zlata vreden.

hedonist

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2505

25. sep 2012 16:34

Limnol je prijazno poiskala vse teme o nožih. Prebrskala sem vse in nikjer ni bilo govora o Berghofu.

O ostalih (haiku, Gude, Dick itd) si lahko preberemo v starih postih in je zelo zanimivo, zdaj pa isto že ponavljate.

Jaz bi pa tako kot Ana9 rada izvedela kaj o Berghof nožih, vse ostalo pa bi bilo morda smiselno nadaljevati v kateri od zgornjih tem. 

Ali ima kdo torej kaj pojma o nožih iz Petrolove akcije?

marjja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
malo za hecmadoka
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti