Profiterelos

Profiterol imajo včasih v slaščičarni Dolce vita v Novi Gorici.

p.s. ta profiterelos v naslovu me spominja na pistolerose

lp

mzm

v slaščičarni na primorskem jih še nisem vidla

Kar sem se zanimala jih imajo v eurospinu vsaj na našem koncu.

ojla,

jaz delam profiterole. nardim pa jih iz kupljenega testa in vanilijeve kreme (dobiš kar v kompletu, mislim, da od dr.oetkerja ali podravka - nisem čisto ziher). Sem se trudla s paljenim testom in ga probala nardit sama, ampak meni to, žal ne uspe! in je škoda truda in slabe volje.

skratka, namesto velikih kupčkov kot je potrebno za princeske, delam take čisto mini (testo kar naraste med peko), nato jih ohladim in napolnim s kremo (uporabim vrečko (lahko tudi pumpico za krofe - noter so prazne, kot princeske), nato jih oblijem s čokolado in vsi so navdušeni

valikaben

HVala za infote!