Kaše iz žit

ajdo lahko tudi samo namakamo, potem je ni potrebno kuhati.

Če namakam se prej skuha. To sem že večkrat opazil.

Kuhanje na vodi je pa najbolj praktrično, če kuhaš za več kot za en obrok. Proso napromer naredim za zajtrk, ostanek pa spremenim v sladico pri kosilu. Če bi zajtrk kuhal v juhi, bi bila čudna sladica po kosilu .

Jaz tudi ne kuham ajde. 

Strocnice in zita navadno brez dodatkov skuham da jih lahko uporabim v razlicnih jedeh. Za kosilo ajdovo kaso z gobami, naslednje jutro pa zalijem z jajcem, mlekom, vanilijem, cimetom, dodam naribano jabolko, pa je narastek

Spomnila sem se, da sem zadnjic v trgovini kupila pirico (enozrnico). Skuhala sem jo tako kot rizoto, zanima pa me, koliko jo kaj poznate. Trgovka mi je rekla da je primerna tudi za celiake, vendar nisem o tem prepricana (google).

Pira, psenica, kamut, rz in jecmen so krusna zita in za celikalijo niso primerna. Oves pa lahko je, ali pa ne. Potrebno je preveriti pri proizvajalcu, oz. prebrati na paketu.

Piro pa tudi ječmen skuham ja piščančji juhi, potem nadaljujem po receptu za mac and cheese. Moji ne marajo ričeta, samo zase ga pa ne kuham, čeprav ga obožujem.

Ajda je navadno skuhana v 30 minutah, pira pa v 15 do 20. Se mi ne zdi vredno, da bi enega ali drugega skuhala na zalogo v vodi in potem poljubno delala sladke ali slane jedi. Wenn schonn, denn schonn. Ali mleko ali juha.

Enkrat skuham, enkrat namakam.
Bannanna se pridružujem. Itak sam živim ,pa se mi splača za 2 dni neko osnovno narediti, pol pa samo variiram.

Če pa delma pasulj, prebranac, mineštro, pa itak naredim za vojsko, pa pol jem tam nekje 4 dni, da mi že pri ušesih ven sili. Imam pol mir za en čas :D

Jah men se pa ne zdi vredno dvakrat kuhat samoa zato da bi enkrat lahko v juhi..

Drugace pa imam zelo rada tudi solate iz žit. Pirina, ajdova.. Kockice cebule, paprike, fete, tune, kis, olje, pocakat da se napije..njam

Problem je tudi črta za minimalno količino v ekonom loncu . Še posebej za kako pšenico, ki se kar kuha in kuha...