polnozrnati oblati za lazanjo - kulinarika.net

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila:528

tema odprta - 6. feb 2012 9:52 | ogledi: 14.036 | odgovori: 16

Zanima me ali obstajajo polnozrnati oblati za lazanjo.

L.P.

 

mijamarija

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2735

6. feb 2012 10:17

Da. Prodaja jih Norma.

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 528

6. feb 2012 11:57

Norma? kaj je to.

L.P.

mijamarija

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 528

6. feb 2012 12:18

Ja super, ta trgovina je v Mariboru ali je mogoče še kje drugje sem iz Kranja.

L.P.

mijamarija

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

6. feb 2012 13:21

Nisem iz MB, pa sem jih že videla, verjetno na bio oddelku v Maxiju, tam največkrat pasem zijala. Nekje sem videla tudi pirine. Saj če jih ne dobiš, jih še vedno lahko narediš sama doma.

Loni Makaroni

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 528

6. feb 2012 13:44

Moj moz je dibetik zato bi bila vesela Loni ce bi mi zaupala kako naj se lotim priprave pirinih oblatov za lazanjo.

P.L.

mijamarija

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4396

6. feb 2012 15:14

Nisem Loni, upam, da se ne bo jezila

 

Za začetek si zapomniš, da gre na 100g moke približno 60g vode( kot je teža povprečnega jajca). Pri vseh vrstah polnozrnatih mok (torej tudi pirina) je pametno uporabiti toplo vodo, delaš na isti način, kot bi delala z belo moko:

- ali  zamesiš na deski, kot za normalne rezance, z luknjo v sredini, vanjo daš vodo, z vilico začneš dodajat moko in jo vmešavaš v vodo, ko je zmes že bolj kompaktna, nadaljuješ z rokami. Testo mora biti mehko, voljno in se ne sme prijemat ne rok, ne deske.

- ali vržeš v mešalnik in po potrebi dodajaš vodo, nato kakšno minuto gneteš še z rokami na deski, da vidiš gostoto testa.

 

Pokrito naj počiva na sobni temperaturi približno pol ure.

Razvaljaš (na roke ali na stroj), razrežeš na poljubno velike pravokotnike, skuhaš še isti dan, ali posušiš in shraniš.

 

lp

mzm

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

6. feb 2012 20:07

Ne bom nič huda... Ker sama vedno sproti ekperimentiram in kakega recepta nimam. Navadno delam jajčne lazanje, ker imata pač obe mami kokoši doma, je mzm že gor napisala, sama dam pač moko, jajca, sol in vodo po potrebi.

Loni Makaroni

sarabande  

član od: 1.5.2002

sporočila: 871

7. feb 2012 22:26

mijamarija, ravno danes sem videl polnozrnato testo za lazanje v Mercatorjevem hipermarketu v Šiški.

Miroslav Vulović

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti