Silvestrska večerja

Kaj bo dobrega na mizi na najdaljšo noč v letu?

Stikam predvsem za vegetarijanskimi idejami.

V najožji izbor sva z mačotom izbrala takole:

- čičerikin namaz

- hladna morska solata (hobotnica, sipe, folpe, lignji)

- zeleni rezanci s paradižnikovo omako

- sojini medaljoni

- grška solata

- čebulna pogača s sirom

- limonini mafini in/ali vanili rogljički.

Za pisano vinsko karto je pa že poskrbel. Res se veselim tega Silvestra!!

Beatric

27. dec 2011 19:36

Pri meni doma bodo imeli pastetke iz listnatega testa s polnilom iz dimljene skuše, sirček z jurčki, ovčji sir s plesnijo, zvitke iz melancanov s tuno, potem pa ovčjo ribico s kostanjevimi njoki in kengurujeve zrezke, za sladico pa izbor piškotov, če mi uspe pa mogoče novoletno tortico.

Z mojim pa bova uživala v domači jetrni pašteti z mini kruhki, dagnjami na buzaro, puranji roladi polnjeni s siri, gratiniranih krompirjevih cmokih, zelenjavni prilogi iz pora, korenčka in zelene, za sladico pa jogurtova strjenka z gozdnimi sadeži.

27. dec 2011 20:57

Prosim za recept za zvitke iz melancan s tuno, če je mogoče.

27. dec 2011 22:04

Kje dobite pa kengurujeve zrezke?

27. dec 2011 22:17

 Dve dami svobodnih nazorov, ki plešejo.

Oaza, po moje v Melbournu in Sidneyu.

28. dec 2011 8:42

Oaza, kengurujevino ,zebro in ostalo eksotično divjad dobiš v Eleclerku v Lj. Pred prazniki so imeloi kar veliko tega kakor tudi sveže purane, gosi, race in celo golobe. Fajn ponudba.

28. dec 2011 8:48

Letos bo po dolgem času silvestrovo po mojem okusu: nobene naporne kuharije, nič večerne toalete... Z mojim dragim bova sama,  povečerjala -  on verjetno  s kislim  (tole moj lupči obožuje, naredim pa malokdaj ), jaz pa kakšno mešano solatko s semeni. Nato pa par suhih  v žep in gojzarje na noge in jo mahneva na bližnji hrib, od koder bova občudovala lučke in ognjemete, si  ter se vrnila na toplo... .

28. dec 2011 9:15

jaz bom pa pripravila za zgodnje kosilo krvavice, kislo zelje, pražen krompir, čez dan za v noč pa francosko solato in solato iz ričeta-paprike-sirčka-bučno olje itd., biftek, spekla ržen in koruzni kruh, in naredila narezek iz domačih klobas! Preprosto!

28. dec 2011 9:48

Ja, res je, kenguruja imajo trenutno v Leclercu. Recept za zvitke iz melancanov s tuno je pa v bazi: http://www.kulinarika.net/recepti/13559/predjedi/zvitki

28. dec 2011 9:54

Midva bova pa sama. Rada bi naredila nekaj posebnega pa nimam nobene ideje. Ribe odpadejo. Bi nekaj mesnega. Ima kdo kakšno idejo? Za glavno jed, sladico in še kaj da nama ostane za potem:)?

Hvala!

28. dec 2011 9:58

Pri nas ne bo nič gala večerje. Za Silvestrovo imamo na programu športni dan, vsak kakor mu ustreza  in kakor se bo dogovoril. Vsekakor bo dovolj domačega kruha po okusu vsakega posebej, ker je pač praznik. Ko se bomo pritepli domov vsak s svojega hriba ali bazena ali kar koli pač že, ko bo padla tema, bomo namesto kosila po malem začeli z nečim iz tunke, čez kako urico ali dve ali več pride na vrsto sirov fondue, še pozneje skutina torta (tista s suhimi slivami v rdečem vinu), piškotov je tako ali tako polna hiša, par steklenic rujnega tudi in kot bi mignil bomo v naslednjem letu.